蠔油青椒炒雞米如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

青椒 ：1個
雞胸 ：半塊
紫甘藍 ：3片
葱花 ：適量
白芝麻 ：1湯勺
松子 ：適量

輔料

財神蠔油 ：1湯勺
鹽 ：1/2茶匙
料酒 ：1湯勺
澱粉 ：半湯勺

具體步驟

1. 青椒、紫甘藍切丁備用，雞胸中間片薄切成丁備用。

2. 青椒、紫甘藍切丁備用，雞胸中間片薄切成丁備用。

3. 鍋中倒入少許炒菜油，雞胸肉丁滑入鍋內翻炒至變成白色撈出。

4. 鍋中加入少許底油，放入葱花爆香鍋底。加入青椒翻炒數下後加入紫甘藍丁和之前炒至半熟的雞肉繼續翻炒

5. 用鹽調味後，加入一勺蠔油

6. 出鍋前撒上一勺白芝麻增香，可以根據個人喜好點綴松子提升菜品精緻度。