![油糕的做法 山西風味小吃——油糕 油糕怎麼做]( "油糕的做法 山西風味小吃——油糕 油糕怎麼做")
- “我們山西的油糕（又叫山西黃糕），是用棗泥和豆沙等糖料為餡，經油炸製成的食品，是很有特色的山西小吃。山西油糕的種類很多，因製作方法不同，有云片糕，棗糕，生炸糕之分；因所用的原料不同，又有糯米糕，菜糕之稱；因“糕”與“高”諧音，為取其步步登高，吉祥富貴之意，人們往往在年節或婚喪嫁娶，孩...
- 11745
![黃米麪紅糖油糕怎麼做-黃米麪紅糖油糕的做法]( "黃米麪紅糖油糕怎麼做-黃米麪紅糖油糕的做法")
- “黃米的個頭比小米要大，所以又叫大黃米，黃米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等營養元素，具有益陰、利肺、利大腸之功效。黃米也可以用來蒸糕，粘性十足，和糯米差不多，用大黃米磨出來的麪粉可以做切糕，也可以做油炸糕等都非常好吃，今天介紹的這款就是用黃...
- 6458
![好好吃的油糕如何做簡單又好吃]( "好好吃的油糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘油糕是一款比較好吃的美食，孩子特別愛吃的美食，以前小時候，媽媽也喜歡給我做，後來，有了小孩，孩子也願意吃這款美食，喜歡吃的人趕緊嘗試一下，做法比較簡單，只要掌握了技巧，一般都能做出美味的食材，趕緊嘗試一下ba，不錯...
- 27698
![美味巧克力油糕如何做簡單又好吃]( "美味巧克力油糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘油糕曾是兒時的記憶，是那個年代最美味的甜點，而加入濃濃的巧克力，則是新與舊的結合，回憶與當下的交替，一口咬下去，香濃的巧克力風味，伴着油糕特有的香氣，豐富的多層次的味道，刺激着味蕾。這種巧克力油糕像是找回了...
- 25055
![香甜美味油糕如何做簡單又好吃]( "香甜美味油糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘香甜可口的炸油糕，在點心當中也是我最喜愛的甜點之一，香香糯糯甜而不膩。輕輕一聞，除了它自有的黃米香，還有一點淡淡的玫瑰香緩緩飄出，讓人垂涎。油糕在吃的時候可以搭配豆漿，牛奶，果汁，再配一些水果。然後一口油糕...
- 31000
![祕製泡泡油糕如何做簡單又好吃]( "祕製泡泡油糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將糕面放入面盆中，加入適量温水（斷了涼的水就行），和成麪糰。面要軟些哦.2.和好的麪糰分成小份放入籠屜蒸15分鐘.3.蒸好的麪糰取出，手上蘸油整理成麪糰。（這時的面會很燙，小心手哦）.4.整理好的麪糰...
- 20373
![燙麪油糕的做法 燙麪油糕——陝西小吃 燙麪油糕怎麼做]( "燙麪油糕的做法 燙麪油糕——陝西小吃 燙麪油糕怎麼做")
- “1.準備好麪粉（根據做的多少而定），燒開的開水一邊倒一邊用筷子攪拌，打成絮；待涼一會不燙手了，和麪，活好的面醒發1-2小時2.醒好的麪糰揉一揉，切成大小相同的提子，3.餡料這次準備的是打碎的核桃仁和芝麻+白糖4.小提子用手團開，包適量的餡，然後封口包好就可以5.油鍋下油，7成熱下包好的...
- 30394
![揚州名點千層油糕怎麼做-揚州名點千層油糕的做法]( "揚州名點千層油糕怎麼做-揚州名點千層油糕的做法")
- 食材明細主料麪粉（500G）糖豬油丁（50G）無鋁泡打粉（10G）輔料白糖（適量）酵母（10G）紅綠絲（少量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）揚州名點千層油糕的做法步驟1、普通麪粉500G，酵母10G，無鋁泡打粉10G，温水360G，和麪。2、餳面20鍾，擀長薄面皮，刷少量色拉油。3、撒一層白糖，量根據個人喜好而定。4...
- 5331
![念念不忘家常版千層油糕如何做簡單又好吃]( "念念不忘家常版千層油糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家常版千層油糕，提起油糕，讓人想起軟糯香甜，提起千層，讓人想起層層驚喜，不禁猜想夾層裏放的會是什麼，當然根據個人口味，蔓越莓、紅豆、葡萄乾等蜜餞，今天這個是放藍莓幹，小朋友們也都很愛吃。還可以把千層油糕做成...
- 32714
![黃米麪紅糖油糕如何做簡單又好吃]( "黃米麪紅糖油糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘黃米麪紅糖油糕製作需要花一定的耐心和時間去製作這道美食，是一道味道十分值得品嚐的小吃，其中的營養成分也十分的豐富，而且黃米麪中的蛋白質、脂肪和非常的高。主料黃米麪：250g輔料玫瑰醬：適量核桃仁：適量紅糖...
- 7531
![美味的油糕如何做簡單又好吃]( "美味的油糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘油糕主要是由麪粉搭配紅糖，紅豆沙不同的調味料製作，紅糖是十分香的，它讓這道菜餚的味道更加美味。這道菜餚中，紅豆沙的作用不僅是提供營養成分，還讓這道菜餚吃起來更加可口。口感細膩，大家可以讓這些食材發揮他...
- 24045
![好吃的家常版千層油糕如何做簡單又好吃]( "好吃的家常版千層油糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道家常版千層油糕是一道不錯的糕點，這道糕點深受人們的歡迎，由於人們生活水平的提高，所以很多人都特別喜歡吃來自本土原汁原味的美食。糕點就是一道從從古至今都深受人們的喜歡。這道美食不僅味道十分好，而...
- 11468
![糯米油糕怎麼做-糯米油糕的做法]( "糯米油糕怎麼做-糯米油糕的做法")
- “這是小時候記憶中的美食。小時候總有一個老婆婆。拿着一個大背嘍。裏面就裝着這個好吃的糯米油糕。上面搭上一層布要吃的時候給我們拿上一塊。真的是特別的美味。那天去吃壩壩宴。無意中聽説了這個糯米柚糕的製作方法。馬上行動起來。”食材明細主料糯米（半碗）花椒（10顆）輔...
- 27739
![燙麪油糕怎麼做-燙麪油糕的做法]( "燙麪油糕怎麼做-燙麪油糕的做法")
- “燙麪油糕是我小時候最愛吃的了，平時家裏都只是吃饅頭、烙餅，就算是買也只會買油條，最多媽媽給買根麻花或者是油糕，但是很少。北京的炸糕一般都是用糯米麪做的，一開始吃感覺新鮮，但時間長了發現還是家鄉的燙麪油糕更好吃。今天早上終於付諸行動，做了自己惦記已久的燙麪油糕！”食...
- 31796
![特色千層油糕如何做簡單又好吃]( "特色千層油糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料上白麪粉：650酵種：500輔料生豬板油：300白砂糖：800甜紅瓜絲：35熟豬油：150食鹼：5具體步驟1.將豬板油去膜，切成8毫米見方的丁，用白砂糖(150克)拌勻，醃3天製成糖板油丁。2.用沸水50克化開食鹼，加入酵種，揉勻後摘成核桃大...
- 25546
![留戀家常版千層油糕如何做簡單又好吃]( "留戀家常版千層油糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家常版千層油糕，千層裏會是什麼美味呢？好好想想，今天加入葡萄乾，津津有味嚼起來，味道甜滋滋，老媽很喜歡做，打算把這過程告訴她，讓她幫我準備一份，哈哈，當然，我打下手，我雖然不是很喜歡吃甜食，但是這不是特別甜，甜味很温...
- 30363
![泡泡油糕怎麼做-泡泡油糕的做法]( "泡泡油糕怎麼做-泡泡油糕的做法")
- “每到過年，山西這邊家家户户會包油糕吃。最好吃的就是剛出鍋的油糕表面佈滿小泡泡，咬一口，油糕表面的泡泡在口中碎裂，軟軟糯糯的黃米麪包裹着香甜的紅豆沙，吃一個超滿足！因為包油糕要快，面涼了會變硬就不能包了，所以每次包油糕都是全家齊上陣，婆姨、姑娘們圍坐在灶邊有説有笑，邊幹...
- 4061
![窩子油糕的做法 【四川】窩子油糕 窩子油糕怎麼做]( "窩子油糕的做法 【四川】窩子油糕 窩子油糕怎麼做")
- “窩子油糕，乃糯米蒸熟，中包豆沙，捏成圓形中窩油炸而成。四十年代初，有成都簇橋人焦春廷到康在巴蜀名伶演川劇的衞樂劇院（今縣文化館處）側開設油糕店。其油糕香、甜、酥、脆，色金黃外脆內甜，受人喜愛。他還批發他人沿街叫賣。那時，常在街頭聽到“焦窩子油糕，熱的，才起鍋”的叫賣聲。...
- 29461
![紅糖油糕怎麼做-紅糖油糕的做法]( "紅糖油糕怎麼做-紅糖油糕的做法")
- “好吃。”食材明細主料麪粉（適量）輔料紅糖（適量）油（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅糖油糕的做法步驟1、放入自己想要的麪粉量，什麼麪粉都可以。2、加入適量沸水。3、柔好了，放10分鐘。4、用紅糖和麪粉加在一起，再加油，揉成上圖【作為餡】。5、然後再把麪糰分成小塊。6、...
- 10655
![完美的巧克力油糕如何做簡單又好吃]( "完美的巧克力油糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘巧克力油糕其實是小朋友最喜歡吃的食物，但是其實好多的女生都是很喜歡的，因為是最受歡迎的巧克力口味的，而且喜歡吃甜味的朋友絕對最喜歡吃巧克力和奶油的，比方説是我，我就最喜歡吃巧克力和奶油，但是女生其實還...
- 4345
![蜂蜜油糕怎麼做-蜂蜜油糕的做法]( "蜂蜜油糕怎麼做-蜂蜜油糕的做法")
- 食材明細主料麪粉（82.5克）白砂糖（45）雞蛋（80克）蜂蜜（7.5克）輔料小蘇打（0.5克）水（2.5克）配料香油（5克）果醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蜂蜜油糕的做法步驟1、準備原料2、小蘇打加水溶解3、雞蛋打入大碗，加入白砂糖，蜂蜜4、用打蛋器將蛋液打至黃白色，呈蓬鬆泡沫狀5、加入已溶解...
- 8668
![陝西油糕怎麼做-陝西油糕的做法]( "陝西油糕怎麼做-陝西油糕的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）開水（適量）輔料熟黑芝麻（適量）調料白糖（適量）玉米油（適量）甜香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）陝西油糕的做法步驟1、家常做法沒有精準的毫升，完全憑手的感覺。水的量：一碗水，再加一碗的四分之一量倒入鍋中，我選擇的不粘鍋好操作。2、給鍋中加四小勺白糖，甜度根據自...
- 27041
![油糕怎麼做-油糕的做法]( "油糕怎麼做-油糕的做法")
- “油糕是陝西比較常見的一種特色小吃，是使用油炸的一種糕點，呈橢圓形狀，餡一般是紅糖或者白糖，油糕吃起來表皮酥脆，質地軟嫩，味道香甜可口。”食材明細主料麪粉（500克）白芝麻（20克）水（750克）核桃仁（20克）熟麪粉（適量）輔料白糖（60克）桂花醬（2湯匙）植物油（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...
- 4355
![三角油糕如何做簡單又好吃]( "三角油糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米：150紅米：50輔料花椒粒：10粒食用油：200ml胡椒粉：1小匙鹽：1小匙具體步驟1.備食材：糯米，紅米，熟芝麻|老成都的街頭早餐有一種叫「窩子油糕」的東西，跟這個類似，圓形的裏面夾着豆沙，是甜的。方形的裏面什麼都不加...
- 10981
![自制油糕如何做簡單又好吃]( "自制油糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：500水：600輔料白糖：150混合油(動物油和植物油)：150具體步驟1.鍋裏燒水至沸，把面倒入鍋內，待面噴起泡時，用木棍充分攪拌均勻(面硬可適量加水)，待燙麪不粘手時，即可將面翻到案板上。2.拿一塊乾淨的濕布把燙...
- 23867
味味甜
