「簡單版」香葱蘇打餅乾如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
牛奶 :56ml
黃油 :20
小蘇打 :0.5g
幹香葱末 :2
主料
低筋麪粉 :100牛奶 :56ml
輔料
鹽 :1黃油 :20
小蘇打 :0.5g
幹香葱末 :2
1.香葱洗淨切細末
2.放入烤箱150度烤10分鐘左右,注意不要烤過了
3.黃油液化
4.將牛奶、酵母、麪粉、鹽、蘇打粉、香葱末、黃油全部混合在一起
5.揉成均勻的麪糰,在室温餳10分鐘。
6.把餳好的麪糰擀成大薄片,約1毫米厚
7.用叉子均勻的紮上小孔。
8.切成大小合適的方塊,也可用喜歡的餅乾模具刻出形狀
9.在烤盤中擺放整齊
10.放入預熱好的烤箱中層,用190°的温度,烘烤10分鐘至上色即可,完全冷卻後食用。
1、這款餅乾口感是鬆軟的2、用叉子扎些孔可以防止烤的時候鼓起泡3、餅乾烤的時間較短,要多加註意防止烤糊了
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