健康的香葱蘇打餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛奶 ：85

輔料

鹽 ：2
小蘇打 ：0、5克
低粉 ：130
玉米油 ：20
葱 ：10
酵母 ：1、5克

具體步驟

準備好所需材料

將葱切成葱末

把牛奶倒入容器，加入酵母

攪拌均勻

倒入鹽

加入玉米油15克

攪拌均勻

加入葱末

攪拌均勻後分次加入低粉和蘇打

都攪拌均勻

拌勻成麪糰

加入剩餘的玉米油，和勻成麪糰

擀成3mm厚的薄片

用餅乾模具做成想要的形狀

烤盤鋪錫紙，將餅乾鋪在上面，中間留少許間隔

烤箱預熱175，3分鐘，放入烤盤，中層烤15分鐘

出爐啦

放涼後裝入盒子保存

烹飪技巧

1、烤餅乾時會有些許膨脹！2、和好麪糰後加入油是為了餅乾更酥更脆！3、牛奶要室温的！