蘇打餅乾如何做簡單又好吃-健康美食

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：200
小蘇打 ：3

輔料

黃油 ：25
水 ：80
白糖 ：適量
酵母 ：3

具體步驟

1.黃油室温軟化。

2.隔水加熱成液態。放入水，拌勻。

3.加入麪粉、小蘇打、白糖、酵母。

4.和成光滑的麪糰。靜置半小時。略微發酵。

5.擀成大薄片。

6.切成小方塊。

7.用叉子叉出小孔。

8.放入烤盤，再靜置20分鐘，上下火，200度，15分鐘。

烹飪技巧

1：不用方形，用模具壓出別的形狀也可以。