當前位置:味味甜 >

關於排骨煮葫蘆怎麼做好吃的餐飲百科

排骨煮葫蘆怎麼做-排骨煮葫蘆的做法
  • 排骨煮葫蘆怎麼做-排骨煮葫蘆的做法

  • 食材明細主料葫蘆(一個)排骨(500克)輔料姜(一塊)草果(一個)葱花(適量)鹽(適量)麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨煮葫蘆的做法步驟1、1、排骨洗淨,放沸水焯一下,再洗去污血。2、2、洗淨的排骨放煮鍋里加入適量水,姜和草果拍散放入。3、3、大火燒沸,撇去浮沫,小火燉半小時。4、...
  • 20925
鮮味葫蘆煮魚湯如何做簡單又好吃
  • 鮮味葫蘆煮魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:1小時40分鐘葫蘆煮魚湯是一種家常靚湯之一,具有豐富的營養價值。魚本身含有大量的蛋白質和鈣,加入葫蘆瓜之後可以增加湯中的維生素,使一鍋湯變得更完美。這款湯特別適合小孩喝,有益於小孩身體的身體的健康,而且湯的...
  • 15838
西葫蘆排叉煎餃怎麼做-西葫蘆排叉煎餃的做法
  • 西葫蘆排叉煎餃怎麼做-西葫蘆排叉煎餃的做法

  • “西葫蘆是我們常見瓜類蔬菜,其口感脆嫩、多汁。它有很多名字,有別稱茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、雲南小瓜……今天我用西葫蘆做個煎餃,沒放肉,只用了一種傳統小吃——排叉。這排叉也是各地方有不同的叫法,有叫麻葉,也有叫焦葉。是一種油炸的麪食。吃慣了葷餡,這素餡吃起來也好...
  • 11841
糖葫蘆的做法 糖葫蘆. 糖葫蘆怎麼做
  • 糖葫蘆的做法 糖葫蘆. 糖葫蘆怎麼做

  • “冬天,路邊一個個買糖葫蘆的數不勝數,糖葫蘆,一個好聽的名子,今天就和我一起做吧!”食材明細主料山楂(200克)白糖(1勺)冰糖(1塊)輔料水(70ml)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖葫蘆的做法步驟1、把山楂去籽,串串2、把大約70毫升水和糖放入盆內開大火熬3、把冰糖熬化後開小火4、成...
  • 25879
葫蘆排骨湯怎麼做-葫蘆排骨湯的做法
  • 葫蘆排骨湯怎麼做-葫蘆排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)葫蘆(適量)輔料生薑(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葫蘆排骨湯的做法步驟1、用料圖。2、生薑切片,鍋中放冷水、排骨、兩片生薑煮至沸騰再煮幾分鐘,把排骨撈起。3、在沙鍋中放入清水、焯好的排骨、生薑片。4、插上電源燉一個半小時。5、...
  • 19279
開洋西葫蘆煮小圓子怎麼做-開洋西葫蘆煮小圓子的做法
  • 開洋西葫蘆煮小圓子怎麼做-開洋西葫蘆煮小圓子的做法

  • 食材明細主料小圓子(125克)西葫蘆(140克)開洋(20克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)開洋西葫蘆煮小圓子的做法步驟1、食材:小圓子、西葫蘆(已清洗切片)、開洋(已泡)2、燒鍋倒油燒熱,下入西葫蘆和泡好的開洋翻炒一下。3、接着,合入小圓子,加適量的清水。4、翻動一下...
  • 21814
開洋西葫蘆煮櫻玉豆腐怎麼做-開洋西葫蘆煮櫻玉豆腐的做法
  • 開洋西葫蘆煮櫻玉豆腐怎麼做-開洋西葫蘆煮櫻玉豆腐的做法

  • 食材明細主料櫻玉豆腐(2支)西葫蘆(170克)開洋(35克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)開洋西葫蘆煮櫻玉豆腐的做法步驟1、食材:櫻玉豆腐、西葫蘆(已清洗切片)、開洋(已泡).2、將櫻玉豆腐放在案板上切開去包裝、切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入西葫蘆翻炒一下。4、...
  • 6362
西葫蘆肥牛片煮乾絲怎麼做-西葫蘆肥牛片煮乾絲的做法
  • 西葫蘆肥牛片煮乾絲怎麼做-西葫蘆肥牛片煮乾絲的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(100克)乾絲(85克)肥牛片(140克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆肥牛片煮乾絲的做法步驟1、食材:西葫蘆(已清洗切片)、乾絲、肥牛片。2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的西葫蘆和肥牛片,加適量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接着,合入乾絲,加...
  • 27079
小油豆腐西葫蘆煮螃蟹怎麼做-小油豆腐西葫蘆煮螃蟹的做法
  • 小油豆腐西葫蘆煮螃蟹怎麼做-小油豆腐西葫蘆煮螃蟹的做法

  • 食材明細主料螃蟹(2只)西葫蘆(130克)小油豆腐(35克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小油豆腐西葫蘆煮螃蟹的做法步驟1、食材:螃蟹(已清洗)、西葫蘆(已清洗切片)2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開。3、燒鍋倒油燒熱,下入已收拾好的螃蟹,加適量的料酒。4、翻...
  • 28777
牛肉西葫蘆煮年糕怎麼做-牛肉西葫蘆煮年糕的做法
  • 牛肉西葫蘆煮年糕怎麼做-牛肉西葫蘆煮年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(1根)西葫蘆(120克)熟牛肉(40克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉西葫蘆煮年糕的做法步驟1、食材:年糕、西葫蘆(已清洗)、熟牛肉(已切片)2、將已清洗好的西葫蘆和年糕放在案板上切成片,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的西葫蘆翻炒一下。4、接...
  • 21209
煮葫蘆多久-什麼是葫蘆
  • 煮葫蘆多久-什麼是葫蘆

  • 有很多人會問為什麼要煮葫蘆,要煮多久,其實葫蘆經過煮過以後可以更好的放置和收藏,煮熟的葫蘆可以起到很好的定型作用,也可以殺菌和消毒,當然了,煮葫蘆的時間不宜過長,一般十分鐘即可,時間久了會使葫蘆的表皮破裂,影響後續的製作,所以煮葫蘆的時間最好控制在十分鐘左右。一、什麼是...
  • 9702
西葫蘆的做法大全-西葫蘆怎麼做好吃
  • 西葫蘆的做法大全-西葫蘆怎麼做好吃

  • 西葫蘆表色呈於綠色,內肉呈於白色,種子多數,屬於瓜類。西葫蘆結果的形狀不呈現於葫蘆狀,西葫蘆的盛產於10月,西葫蘆含有膠多的維生素C、葡萄糖等其他的營養物質,其中含鈣的成分極高。西葫蘆皮薄肉厚、汁多,可葷可素,西葫蘆比較盛產于山東、河北、北京等各地,西葫蘆的栽種方法也很...
  • 25948
西葫蘆煮幾分鐘熟
  • 西葫蘆煮幾分鐘熟

  • 1-2分鐘。西葫蘆含水量較大,若直接炒容易出水,影響口感,所以往往會先用水煮一下,把多餘的水去除,這樣可以縮短下鍋炒的時間。煮過之後的西葫蘆乾脆爽口,口感更好且能夠保持顏色翠綠。挑選西葫蘆時要選表皮飽滿、顏色翠綠且有淡淡的網紋,這樣的比較新鮮。...
  • 10206
鹹肉西葫蘆煮粉絲怎麼做-鹹肉西葫蘆煮粉絲的做法
  • 鹹肉西葫蘆煮粉絲怎麼做-鹹肉西葫蘆煮粉絲的做法

  • “家常菜~~~~~~鹹肉西葫蘆煮粉絲”食材明細主料西葫蘆(165克)鹹肉(85克)粉絲(50克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉西葫蘆煮粉絲的做法步驟1、食材:西葫蘆(已清洗切開)、鹹肉(已切開)、粉絲2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉翻炒翻炒。3、接着,合入切好的西葫蘆...
  • 7058
葫蘆怎麼做好吃
  • 葫蘆怎麼做好吃

  • 葫蘆是我們生活中十分常見的一種蔬菜,價格不高口感清爽,因此成為餐桌上很常見的美食,很多家庭一般都會做的一道菜是清炒葫蘆,簡單美味,但是吃多了就覺得膩了,其實,葫蘆有很多種做法,那麼,葫蘆怎麼做好吃呢?葫蘆怎麼做好吃1、清炒葫蘆將葫蘆洗淨,切半個後把皮去掉再切薄片,鍋裏倒油5...
  • 16465
煮排骨的做法 風味煮排骨 煮排骨怎麼做
  • 煮排骨的做法 風味煮排骨 煮排骨怎麼做

  • “説到排骨的做法蒸煎燒烤煮各種各樣的方法都有。今天這道家常風味煮排骨,是煮的這樣一做方式做出來的排骨。很耙軟特別適合小孩兒和老年人吃。”食材明細主料豬小排(一斤)大葱(一根)大蒜(5瓣)紅椒(一個)青椒(一個)生薑(半塊)小葱(二根)幹辣椒(5個)花椒(10顆)輔料生抽(二匙)辣椒醬(一匙)孜然粉(少...
  • 8109
玉米葫蘆瓜排骨湯如何做簡單又好吃
  • 玉米葫蘆瓜排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料葫蘆瓜:適量玉米:適量排骨:適量輔料姜:適量葱:適量鹽:適量具體步驟1.排骨焯水,去除血沫,清洗乾淨。2.葫蘆瓜和玉米切塊,薑切片,葱切斷兒。3.砂鍋內加適量清水,放排骨和玉米,再放入姜和葱,大火煮開後,撇去表面的浮沫,轉小...
  • 32411
翡翠葫蘆的做法 換個花樣更好吃——翡翠葫蘆 翡翠葫蘆怎麼做
  • 翡翠葫蘆的做法 換個花樣更好吃——翡翠葫蘆 翡翠葫蘆怎麼做

  • “好久沒做饅頭了。因為買了點挺不錯的紅豆就忍不住做了豆沙,然後想着既然有了豆沙,不如做幾個豆沙包,再然後,我家小子拎着菜譜追着我跑:媽媽,我們來做葫蘆吧!(他現在拿了什麼就讓做,以至於我們玩耍的場所越來越多的安排在了廚房)這款小葫蘆豆沙包做法簡單,顏色鮮豔,外形可愛,受到了許...
  • 30245
炒西葫蘆的做法 西葫蘆 炒西葫蘆怎麼做
  • 炒西葫蘆的做法 西葫蘆 炒西葫蘆怎麼做

  • 食材明細主料西葫蘆(適量)紅蘿蔔(適量)輔料大蒜頭(適量)配料鹽糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒西葫蘆的做法步驟1、將西葫蘆胡蘿蔔洗淨2、西葫蘆縱向一分四,去瓤3、胡蘿蔔西葫蘆切成不規則片4、熱鍋冷油依次下蒜片胡蘿蔔炒香5、倒入西葫蘆快速翻炒放入少量鹽糖西葫蘆...
  • 18262
西葫蘆可以水煮吃麼
  • 西葫蘆可以水煮吃麼

  • 可以。西葫蘆可以用清水煮着吃,在煮之前不需要削皮。水開後放入切好的西葫蘆片等待五分鐘左右即可。煮好後的西葫蘆可以放點調味品,比如醬油、鹽、白糖、香油。西葫蘆除了可以煮着吃之外,還可以與木耳、豬肉、雞蛋等等食材一起炒着吃,都是很美味的。...
  • 10083
西葫蘆番茄排骨湯如何做簡單又好吃
  • 西葫蘆番茄排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料西葫蘆:1根洋葱:1個番茄:1個輔料排骨湯:500ml鹽:適量具體步驟1.食材:西葫蘆、番茄、洋葱和豬骨湯2.西葫蘆、番茄和洋葱擇洗乾淨,去皮,切塊3.預先煮好的豬骨湯4.放入西葫蘆、番茄和洋葱煮熟5.放入食鹽調味6.熄...
  • 20946
葫蘆的幾種吃法-葫蘆怎麼吃
  • 葫蘆的幾種吃法-葫蘆怎麼吃

  • 葫蘆外形美觀,常常被做成小工藝品。葫蘆也可以作為一種食材用來做菜。很多人對葫蘆的做法知之甚少,因為葫蘆不是很家常的一道食材,因此葫蘆的做法更是不瞭解。今天來給大家講一下葫蘆的一些做法,讓大家瞭解葫蘆怎麼吃。其實葫蘆也很美味呢。葫蘆怎麼吃?一、葫蘆瓜炒蝦仁1、鮮...
  • 21731
排骨葫蘆湯怎麼做-排骨葫蘆湯的做法
  • 排骨葫蘆湯怎麼做-排骨葫蘆湯的做法

  • 食材明細主料排骨(一根)葫蘆(一個)輔料姜(適量)葱(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)排骨葫蘆湯的做法步驟1、準備食材排骨焯水。2、鍋中倒油放入薑片爆香加入排骨炒到金黃這時可以加點鹽倒點黃酒去去腥。3、加入開水燉到湯汁奶白色。4、加入葫蘆燉二十分鐘。5、出鍋撒入葱...
  • 10675
香乾西葫蘆煮臘鴨腿怎麼做-香乾西葫蘆煮臘鴨腿的做法
  • 香乾西葫蘆煮臘鴨腿怎麼做-香乾西葫蘆煮臘鴨腿的做法

  • 食材明細主料臘鴨腿(130克)西葫蘆(140克)香乾(130克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾西葫蘆煮臘鴨腿的做法步驟1、食材:臘鴨腿(已清洗)、西葫蘆(已清洗切片)、香乾(已切片)。2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。3、接着,將剁好的臘鴨腿下入清水鍋中煮開煮上6分鐘。4...
  • 26261
蘆筍排骨湯怎麼做-蘆筍排骨湯的做法
  • 蘆筍排骨湯怎麼做-蘆筍排骨湯的做法

  • “蘆筍味甘、性寒,歸肺、胃經,有清熱解毒,生津利水的功效。富含蛋白質、多種維生素和鈣、磷等礦物質,是具有較高營養價值。豬排骨也是日常生活常食用的肉食。其能提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有...
  • 8127
專題