香葱蘇打餅乾（簡單版）如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

牛奶 ：60
低筋麪粉 ：150
酵母 ：1小勺

輔料

香葱 ：適量
黃油 ：30
鹽 ：1/4小勺
雞精 ：1/2小勺
小蘇打 ：1/4小勺

具體步驟

1.先將温牛奶和酵母粉混合，靜置至酵母溶化。

2.將所有的粉類過篩放在大碗裏

3.加入牛奶酵母液，和融化的黃油

4.揉成光滑的麪糰

5.加入香葱碎

6.再次揉成麪糰，蓋上保鮮膜，靜置半個小時

7.將麪糰擀成一張薄皮

8.用餅乾模，壓出形狀

9.用小叉子在上面叉出小孔

10.烤盤上刷上一層沙拉油，將餅乾擺放在烤盤上。放入預熱好的烤箱170度，中層，13分鐘左右

烹飪技巧

麪皮儘量擀的薄一點，這樣才夠脆哦·