粉蒸牛仔骨如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛仔骨 ：適量
葫蘿蔔 ：適量

輔料

黑胡椒 ：適量
黃花菜 ：適量

具體步驟

1. 將買回的牛仔骨洗淨改刀成小塊；

2. 按照粉蒸調料上的説明醃製牛仔骨30分鐘（袋子上面會附有使用方法，很簡單照辦就得）

3. 喜歡黑胡椒的味道，所以擅自加了小半勺黑胡椒（味道很好de説）；

4. 黃花菜泡發，葫蘿蔔切段（不好意思，又上太陽花了哈不過這次要切厚一點，其它蔬菜只要不是綠色帶葉蔬菜都行）

5. 把醃製好的牛肉和蔬菜擺到一個大碗裏，然後放蒸籠蒸就好了。想快點就和小牛一樣，放高壓鍋隔水蒸30-40分鐘就好了。

烹飪技巧

如果你正在減肥的話，建議將肉旁邊的白色牛油撕掉哈；牛仔骨也許是因為既有骨又有肉吧？吃起來味道特別的香，是一般牛肉所不能比擬的。