扣肉怎麼保存

放置冰箱保存。冰箱具有冷凍保鮮的作用，將扣肉放置在冰箱中可以有效的抑制細菌的滋生，防止扣肉變質，一般能放在冰箱中三天至五天。扣肉是將梅菜墊底面上放肉，反扣裝碗的一道蒸菜。扣肉的吃法便是蒸熟食用，花費半個小時的時間便能蒸熟。