自制淡奶油麪包如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
淡奶油 :130
黑芝麻 :適量
酵母 :3
蛋液 :適量
白砂糖 :20
主料
高筋麪粉 :250淡奶油 :130
輔料
黃油 :15黑芝麻 :適量
酵母 :3
蛋液 :適量
白砂糖 :20
1.先加入淡奶油
2.除黃油外的所有材料加入麪包機內啟動揉麪程序
3.一次揉麪結束後加入黃油再次啟動程序
4.發到兩倍大。
5.分成等份醒大小備用
6.依次做好的麪包坯
7.進烤箱進次發酵
8.二次髮結束後刷蛋液在表面,撒適量黑芝麻
9.烤箱預熱180度,中層,烤20分鐘左右
10.美味出爐
每台烤箱脾氣不一樣,烘烤時要注意察看
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