你會吃乾果嗎？-乾果的營養價值

乾果也稱堅果，是人們常見的一種食物。很多人喜歡在泡茶時來點堅果，當做零食吃。堅果種類有很多種。其中杏仁、榛子、腰果、核桃、，被人們稱為“世界四大堅果”。它們在營養及口感上來説是很受人們歡迎。同時適當的吃一點堅果，對人體是很有好處的，使你身體更強壯。

一、乾果簡介

乾果，即果實果皮成熟後為乾燥狀態的果子。乾果又分為裂果和閉果，它們大多含有豐富的蛋白質，維生素，脂質等。我們生活中常見的乾果有很多，例如板栗、錐慄、霹靂果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、開心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木 、夏威夷果等。

乾果是如今最常見的，而且最受歡迎的食品之一。而且乾果也是具有較高營養價值的乾果食品，口感酥脆，也是大多數專家推薦的零食之一。雖然乾果是非常好的食品，但不是所有人都適合食用的，接下來我們就來看下，有哪些人是不能吃乾果的?

二、乾果的營養價值

現如今隨着市場不斷的發展和變化，我們生活中的乾果種類也在不斷增多，從之前的幾種到如今的幾十種，甚至幾百種。但是最常見的乾果你知道?

常見的乾果有：核桃、榛子、夏威夷果、碧根果、開心果、腰果、杏仁、松子、板栗等等，每種乾果都有不同的營養價值，但是無論哪種乾果都不能多吃，吃多了容易造成腸胃不舒服!

雖然乾果吃起來口感非常不錯，而且還含有很高的蛋白質和維生素，有的還有特殊的香味，常吃可以增強體質，對疾病也有預防和治療的作用，還有健腦補腦的作用。其中板慄就是健脾胃，補腎強心。榛子可以明目健腦!

三、哪些人是不能吃乾果

如今已經對乾果有了大概的瞭解，那麼有哪些人不能吃乾果，還有很多的人不瞭解!

首先，就是正在發育的幼兒不能吃。因為乾果比較硬，小朋友食用的話容易卡住食道，所以為了避免危險發生。

其次，就是有腸道和咽喉疾病的患者。一方面是乾果不容易消化，另一方面是乾果的堅硬，容易讓咽喉疾病的患者病情加劇!

最後，就是對乾果過敏的人。過敏的人堅決不能嘗試，如果引起過敏不嚴重的話會有腹瀉和皮膚瘙癢的情況，嚴重的話有可能會致命的，所以千萬要注意!

以上就是關於乾果的營養價值介紹，相信你對乾果也有一定的瞭解。堅果類食品不但各有風味，且具有較高的營養價值。但在吃的的時候要注意一點事項，因為有部分人對乾果會過敏，同時堅果含有的脂肪含量比較高，所以吃堅果要適量，以免對身體有什麼危害!