「家有大廚」絲瓜炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

絲瓜 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞蛋 ：2個

具體步驟

1.準備食材

2.絲瓜洗淨當中切開，然後切絲。

3.尖椒洗淨，切絲。

4.雞蛋打開攪勻

5.鍋放油

6.油熱放雞蛋煎

7.煎好放碗裏備用

8.鍋裏剩點油葱熗鍋

9.放絲瓜煸炒

10.放青椒煸炒。

11.放適量的生抽和鹽

12.最後放煎好的雞蛋煸炒出鍋

13.熟了盛盤

烹飪技巧

最後放雞蛋，防止雞蛋炒老。