- “人類的本質,就是真香。”食材明細主料雞腿(500g)輔料麪粉(200g)澱粉(100g)純牛奶(50ml)雞蛋(2個)大蒜粉(適量)孜然粉(適量)生薑粉(適量)黑胡椒(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭簡易炸雞的做法步驟1、準備好各種食材和調料,擺放整齊。2、倒入麪粉和澱粉,攪拌均勻。3、依次倒入各種...
- 12626
- “也許是蘇北人,小時候吃慣了,鍾愛於麪食換了一個地方依舊喜歡東北版炸醬麪~嘻嘻不想做太複雜的午飯,麪條是最好的選擇哦!”食材明細主料鮮麪條(適量)雞蛋(適量)輔料黃豆醬(適量)葱(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版炸醬麪的做法步驟1、準備食材2、葱切碎雞蛋打成...
- 13429
- 食材明細主料五花肉餡(適量)味千拉麪(適量)輔料葱(一根)蒜末(適量)泡髮香菇(適量)油菜葉(適量)自制辣包菜(適量)配料葱伴侶(每人份一勺)生抽(適量)鮑魚汁(適量)八角(三瓣)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易炸醬麪的做法步驟1、蒜切末,油菜葉煮熟備用,香菇切丁,葱切末。2、去一個空碗,加入葱伴侶...
- 8776
- “炸雞的種類很多,台式的,日式的,韓式的,西式。做法雖有所不同,但都區別不大。今天我做一款做法非常簡單的炸雞。”食材明細主料雞腿肉(1個)燒烤料(一包)輔料姜粉(適量)蒜粉(適量)鹽(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)啤酒(少許)太白粉(少許)麪粉(200g)糯米粉(100g)葱粉(適量)蛋液(少許)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(...
- 12913
- “買的帶魚有點窄,薄,紅燒等吃的不過癮,和媽媽學了炸着吃,香香酥酥的,老公很喜歡吃!”食材明細主料帶魚(500g)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易幹炸帶魚的做法步驟1、將帶魚收拾乾淨切成小段!用適量鹽醃漬20分鐘。我們着急吃,也就放了五分鐘嘻嘻2、準備了適量的油,因...
- 32501
- “冬季養生必備小零食,我是放在了煎餅裏,超級好吃,雖説油炸食品對身體不好可是偶爾為之也沒多大影響。”食材明細主料中筋麪粉(100g)水(40g)玉米油(8g)輔料鹽(1g)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)簡易小炸餅的做法步驟1、麪粉中加入鹽2、倒入玉米油3、加入水,用筷子攪拌成絮狀4、用...
- 31049
- 食材明細主料麪粉(適量)温牛奶(1支)土雞蛋(2個)輔料酵母(適量)温水(適量)白糖(適骨)調料食鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)簡易炸油餅的做法步驟1、酵母放入温水中攪拌均勻,加少量白糖,靜置五分鐘。2、麪粉雞蛋和牛奶用筷子攪拌均勻。3、將酵母水倒入麪糊中,攪勻。4、倒入容器中...
- 8959
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞翅根:500輔料油:適量幹辣椒:適量姜:適量胡椒粉:適量鹽:適量香葱:適量具體步驟1.雞翅根洗淨,用刀在表面劃出幾道口子,方便入味,用生抽、老抽、白砂糖、黑胡椒粉將雞翅根醃製過夜2.將鍋內加入適量的油,待油温熱,...
- 15363
- “化繁為簡,快速滿足胃的需求。”食材明細主料雞胸肉(300克)麪粉(80克)輔料炸雞料(適量)水(適量)孜然(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸雞排(簡易版)的做法步驟1、雞胸肉切成大小的適中,5毫米厚的片。按炸雞料的配比醃製。(我用的是自家做的炒雞架料醃製的,吃貨們可以去超市買炸雞料,比如...
- 26079
- “很多人喜歡吃油條,又覺得外面的油不好,其實自己在家做也是很簡單噠。前一天晚上把食材準備好,第二天早上製作非常方便快捷。”食材明細主料中筋麪粉(300g)酵母(4g)小蘇打(2g)鹽(7g)油(20ml)雞蛋(1個)輔料牛奶(150ml)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)簡易炸油條的做法步驟1、前一天晚上,...
- 14707
- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞腿:兩個輔料幹辣椒:兩個老抽:適量葱花:適量糖:適量幹澱粉:適量料酒:適量姜:兩片大料:適量鹽:適量具體步驟1.雞腿兩個打上花刀2.水燒開放入雞腿,在放入鹽,葱,大料,姜,料酒,幹辣椒,老抽,糖燉半個小時3.撈出上入一層幹澱粉4....
- 27143
- “你還在苦於在家吃不到炸雞嗎?你還想着去人民廣場才能吃炸雞嗎?你還在怕外面的油不乾淨而不敢吃炸雞嗎?”食材明細主料雞腿(2-3個)脆炸粉(適量)輔料鹽(1克)花雕酒(15克)蠔油(15克)糖(2克)生抽(15克)胡椒粉(1克)十三香(1克)香油(1克)其他(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炸雞腿的做法步驟1、食材食...
- 24476
- 食材明細主料豬裏脊肉(300克)雞蛋(2個)麪包糠(100克)輔料葱(2根)鹽(5克)料酒(10克)味精(2克)白胡椒粉(適量)番茄醬(少許)澱粉(100克)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)簡易炸豬排的做法步驟1、肉要全瘦的豬裏脊。2、裏脊肉切厚片、兩面用刀背排剁,不要剁斷哦。3、加入鹽、料酒、味精、胡椒粉、...
- 23822
- 近年來,在繁榮發展的餐飲行業中,牛排杯的發展也做的有聲有色,有關牛排杯的門店數量也越來越多,隨着炸雞在餐飲市場的興起,獨特的口感吸引着眾多的消費者前來品嚐,同時也得到了很多消費者的認可。同時,也會有很多的創業者對此提出了問題,這麼多的人開炸雞店,開炸雞店容易虧本嗎?這...
- 25987
- “炸雞配啤酒,其實我覺得可樂更搭!”食材明細主料雞腿(1個(帶拐的))輔料鹽(5ml)白胡椒粉(5ml)玉米澱粉(30ml)生抽(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸雞的做法步驟1、雞腿洗淨去骨備用(看圖拿小刀輕鬆剔骨)。2、雞腿肉切塊,加入鹽、白胡椒粉、生抽、少許料酒、澱粉抓勻。3、雞腿肉醃...
- 29067
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料整隻雞:1.6千克輔料蠔油:15植物油:120毫升咖喱粉:15蒜頭:6個具體步驟1.調味:把蒜、蠔油和咖喱粉放到一個玻璃盤或碗裏,混合均勻。加入雞肉塊,用調味料裹滿雞肉。然後將碗封起來放到冰箱裏入味至少半小時。2.用中...
- 31261
- “今天有朋友帶着她家小寶貝來做客,薯條是小朋友的最愛,我就炸個薯條來招呼他!!不知道咋回事,這次買的土豆竟然一個是黃肉的、一個是白肉的..........”食材明細主料土豆(2只)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)簡易版炸薯條的做法步驟1、土豆2只,削皮拿清水沖洗...
- 27395
- “正宗的炸醬麪,配料講究,可我家少爺只喜歡黃瓜做配菜的,正好,我也省事了,是吧。(^。^)”食材明細主料豆瓣醬(適量)麪條(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)番茄(適量)花生油(適量)雞精(適量)清水(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版炸醬麪的做法步驟1、豬肉糜切塊,葱姜切末2、早上做西...
- 12349
- “本次炸的雞米花步驟處未用刀背把經絡敲斷,親們可以先敲打雞肉再切粒哦。新鮮剛炸好的雞米花味道會好很多,放過冰箱再微波爐加熱的雞米花表面會軟掉,建議一次性吃完。”食材明細主料雞胸肉(適量)玉米粉(適量)雞蛋(適量)白胡椒(適量)麪包糠(適量)輔料油(適量)鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘...
- 21747
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時炸雞柳是一道將雞脯肉煎炸而製成的菜餚,當雞脯肉被油炸過後,外表黃金酥脆,看起來就十分的有胃口,而且加一些醬料去食用,會讓它變得更加美味,是很多人都吃過的一種食品,尤其是小孩子特別喜歡吃這種,但是挺上火的,所...
- 31484
- “口味按個人調配,在炸好後可加辣椒粉或其它,個人建議不要加鹽比較鹹。”食材明細主料活小蝦(500g)輔料醬油(2勺)油(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版炸蝦的做法步驟1、活小蝦洗淨,涼幹水,放一勺油拌勻2、預熱炸鍋,放入蝦,時間13分鐘(用空氣炸鍋做的)3、炸5分鐘拿出來放2...
- 22157
- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞肉:150輔料新奧爾良醃料:12裹粉:30具體步驟1.準備材料2.將雞肉切條,加入醃料3.醃1個小時,倒入裹粉,攪拌好4.直到雞肉條上均勻裹上裹粉5.放入油鍋中炸就可以了烹飪技巧飛雪有話説1,很多人問我為什麼做菜不放味...
- 17520
- “最近天氣比較熱有孕在身的我被老公下令不準出門了~~閒來無事就自己做個炸醬吃這季節用涼水拔出的麪條配炸醬最有愛了~”食材明細主料豆瓣醬(2袋)五花肉(300克)雞蛋(3個)輔料葱(一棵)蒜(適量)幹辣椒(適量)黃瓜(適量)配料水(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋肉末炸醬的做法步驟...
- 4319
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:6個麪粉:20雞蛋:1個輔料胡椒粉:適量糖少許:少量油:適量鹽:適量具體步驟1.雞腿洗淨切成兩段2.燒鍋開水3.然後把雞腿放進去出水4.出好了撈出控水5.在碗裏少放點糖6.在打個雞蛋7.到適量麪粉8.加水攪拌,在放...
- 30794
- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料雞胸肉:半斤輔料炸雞粉:50麪粉:50五香粉:10麪包糠:1碗鹽:少許泡打粉:3具體步驟1.雞胸肉處理乾淨,切成半個手指粗的條。加入鹽,五香粉,泡打粉,炸雞粉,麪粉拌均勻。2.蓋上保鮮膜,冷藏12小時。3.把從冰箱取出的雞肉,一條...
- 26950