腐乳炒紫豇豆粒如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

腐乳炒紫豇豆粒是一道能夠簡單製作的家常風味菜餚，所需要的食材十分簡單，都是家常必備，紫豇豆含有豐富的營養物質和藥用價值，腐乳口感好，營養高，聞起來臭，吃起來香，兩者的搭配形成獨特的口感，使人食慾倍增，且製作過程十分簡單，適合懶人操作。

主料

紫豇豆 ：300

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
白胡椒粉 ：適量
腐乳 ：3塊
蒜頭 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.紫豇豆洗淨切成粒。

2.葱蒜切碎。

3.熱油炒香蒜粒。

4.倒入豇豆粒翻炒。

5.加入適量的鹽，生抽，白胡椒粉炒勻，然後加入壓成泥的腐乳炒勻。

6.翻炒入味撒上葱花即可。

7.上菜了！

烹飪技巧

1、這裏用的是白腐乳。