「家有大廚」香椿炒蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :3個
鹽 :適量
主料
香椿 :1把雞蛋 :3個
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.香椿芽洗淨。
2.切碎。
3.雞蛋洗淨擦乾水分。
4.放在一起攪勻。
5.放點鹽繼續攪拌。
6.鍋裏放油燒熱。
7.倒入蛋液。
8.用鏟子快速劃散。
9.翻炒至蛋液凝固出鍋。
1、香椿要選嫩芽,使用量不能大,吃多不好。2、雞蛋要清洗過後再打。3、喜歡雞蛋嫩的蛋液凝固即可,喜歡雞蛋老一點的可以多煎一會。
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