「家有大廚」香椿雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

香椿 ：50
雞蛋 ：2個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 先把香椿芽摘洗乾淨。

2. 切成碎末。

3.盛放在容器中。

4.把雞蛋磕到碗裏。

5. 放入鹽攪拌均勻。

6.鍋裏放油。

7.倒入雞蛋液，不要翻動。

8.當蛋液成形後翻面。

9.兩面均成熟即可盛入盤中享用。

烹飪技巧

香椿炒雞蛋必須是比較細嫩的，易成型不會炒散。