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關於鍋包肉的家常的餐飲百科

美味的鍋包肉如何做簡單又好吃
  • 美味的鍋包肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料瘦豬肉(裏脊):300澱粉:適量輔料葱絲:少許薑絲:少許蒜末:少許胡蘿蔔絲:適量鹽:適量味精:適量白糖:少許白醋:少許番茄醬:適量具體步驟1.豬瘦肉切大片,掛澱粉糊。2.下油鍋炸至金黃色,小火下鍋大火炸,稍微酥一點。3.鍋底留油,...
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外酥裏嫩的鍋包肉如何做簡單又好吃
  • 外酥裏嫩的鍋包肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊肉:200香菜:2根玉米澱粉:50蒜:2瓣姜:2片輔料白糖:20米醋:20鹽:1/2茶匙具體步驟1.將肉切成0.2釐米厚的肉片,別切厚了,不然沒有酥脆口感,肉片的大小根據自己喜好而定,建議不要太小,否則一炸就沒了。玉米澱粉加少許...
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美味鍋包肉的家常做法如何做簡單又好吃
  • 美味鍋包肉的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘鍋包肉還是真的好吃的肉,這麼多的好吃的美食,也只有在這麼多的美食中發現了鍋包肉這麼好吃的美食了,而且美味鍋包肉的家常做法還是非常的簡單的做法了,這麼好吃的東西就千萬不要錯過了吧,就簡單的做法很快就學...
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美味的糖醋鍋包肉如何做簡單又好吃
  • 美味的糖醋鍋包肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊肉:半斤輔料料酒:少許精鹽:少許姜:適量葱:2根米醋:適量油:少許粉面子:少許香菜:適量味精:少許白糖:適量具體步驟1.將豬裏脊肉改刀成7釐米長、5釐米寬、0.2釐米厚的大片。切得肉千萬別切厚了,要不炸出來的肉會很...
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豆泡包肉如何做簡單又好吃
  • 豆泡包肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐泡:適量糜肉:適量姜水:適量香菇:適量木耳:適量生粉:適量雞蛋:適量輔料生抽:適量老抽:適量鹽:適量糖:適量具體步驟1.因為之前沒有拍照所以第一步直接上成品。講肉糜內加一個雞蛋,生粉,少許鹽,少許料酒,香菇齏,木耳...
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超解饞鍋包肉(焦炒)如何做簡單又好吃
  • 超解饞鍋包肉(焦炒)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料裏脊:1000姜:30葱:30胡蘿蔔:30生粉:300輔料鹽:5綿白糖:50白醋:50具體步驟1.裏脊切成0.5釐米的片待用生粉用水泡幾個小時在控去水裏脊放澱粉裏裹均勻。2.勺裏放入油燒至7成熱一片一片的下入裏脊下的太快容易粘到一...
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「自制」鍋包肉如何做簡單又好吃
  • 「自制」鍋包肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊:4兩輔料姜:1小塊葱:半顆澱粉:適量麪粉:3大羹匙醬油:2羹匙蒜:3瓣白糖:1羹匙米醋:1羹匙具體步驟1.澱粉和麪粉按1用水調成糊狀,葱姜切成絲,蒜拍成末備用;2.瘦裏脊用刀拍鬆,切成約2cm×3cm大小的片,掛糊;3.醬油、白糖...
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阿然鍋包肉如何做簡單又好吃
  • 阿然鍋包肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:4分鐘主料瘦肉:適量(根據個人)胡蘿蔔:一根圓葱:適量輔料姜:適量葱:適量蒜:三瓣醬油:兩勺白糖:適量醋:適量鹽:適量澱粉:適量麪粉:適量清水:適量油:適量具體步驟1.把胡蘿蔔,圓葱切絲,葱薑蒜切好備用。2.瘦肉切片用醬油,料酒,鹽,醃一會,3....
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苦瓜包肉如何做簡單又好吃
  • 苦瓜包肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬瘦肉:150苦瓜:1個輔料鹽:半勺料酒:1勺澱粉:少許姜大蒜:少許小葱:一根具體步驟1.將苦瓜切成20釐米的斷,掏去瓤,然後放入開水中過水,過水時水中放少許鹽,撈出瀝水備用。2.豬肉剁碎,加葱白末、薑末、鹽、生抽、料酒...
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鍋包肉如何做簡單又好吃
  • 鍋包肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬肉:適量輔料胡蘿蔔:半根洋葱:半個姜:適量澱粉:適量白砂糖:適量白醋:適量食鹽:適量油:適量葱:適量具體步驟1.豬肉切適當的條狀或塊狀,建議切小一點比較入味不過正宗東北鍋包肉都是大塊的哦^_^加鹽,適當醬油,我因個人...
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家常版鍋包肉如何做簡單又好吃
  • 家常版鍋包肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉:適量胡蘿蔔:適量輔料香菜:適量生抽:適量醋:適量砂糖:適量鹽:適量葱薑蒜:適量澱粉:適量具體步驟1.裏脊肉切成稍微厚一點的大片(稍微凍凍更好切)2.用適量料酒和鹽醃製一下,拍上一層幹澱粉3.蒜剁碎、葱姜切絲,胡蘿...
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#愛美食#一絕鍋包肉如何做簡單又好吃
  • #愛美食#一絕鍋包肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬瘦肉:一塊胡蘿蔔:一小塊香菜:一小把橙汁:2茶勺輔料鹽:少許橄欖油:適量糖:少許醋:少許水澱粉:適量雞蛋清:一個葱末:少許蒜末:少許具體步驟1.將豬瘦肉切約1mm的片放入盆中,打入一個雞蛋清,倒入一些水澱粉抓扈。使豬瘦肉...
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簡單易做鍋包肉如何做簡單又好吃
  • 簡單易做鍋包肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉:適量輔料水澱粉:適量米醋或者白醋:適量白糖:適量具體步驟1.把肉切片。放點鹽,醃製10分鐘,我手比較笨。切片切的不好。2.肉片掛漿,用水澱粉及少許色拉油調成稠糊。另用醋,白糖。水澱粉。調成汁3.把鍋燒...
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東北經典美食如何做簡單又好吃-鍋包肉
  • 東北經典美食如何做簡單又好吃-鍋包肉

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊肉(320克)、葱絲適量、薑絲適量、紅椒絲、香菜末適量、麪粉(6大匙)、雞蛋1顆、油(1/2湯匙)、清水(1/2杯):適量輔料鹽:1/4茶匙料酒:1大匙雞粉:1/3茶匙生粉:1湯匙清水:1/2杯番茄醬:1大匙具體步驟1.豬肉洗淨,...
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營養的鍋包肉的家常做法如何做簡單又好吃
  • 營養的鍋包肉的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘鍋包肉的家常做法也有不少,有老式鍋包肉等等,可能好多人都不知道是幹什麼用的,小得時候媽媽做過,炒菜時可以放些,不僅營養,而且還提味,特別好吃。到現在為止,目前鍋包肉還有另一種作用,可以供做點心時使用,這可是豐...
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「乳豬」鍋包肉如何做簡單又好吃
  • 「乳豬」鍋包肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料豬裏脊:500輔料具體步驟1.先將裏脊切五毫米左右的厚片…用雞精…料酒醃製…二十分鐘左右…不醃也可…2.油七成熱…澱粉麪粉二比一調糊…粘稠最好…裏脊肉裹糊放入油裏炸…熟了就夾出來備用…當所有都炸...
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改良版鍋包肉如何做簡單又好吃
  • 改良版鍋包肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料裏脊肉:500杏鮑菇:200青椒:100洋葱:100輔料番茄沙司:100砂糖:100白醋:50生粉:50雞蛋:1個泡打粉:3具體步驟1.裏脊肉切片,杏鮑菇、青椒、洋葱切片備用。2.肉片入滾水鍋氽燙半分鐘至一分鐘,撈出。3.油鍋燒熱,肉片先拍幹澱...
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家常私房鍋包肉如何做簡單又好吃
  • 家常私房鍋包肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豬裏脊肉:500葱絲:少許薑絲:少許蒜片:少許胡蘿蔔絲:少許雞蛋:一枚輔料澱粉:2大勺鹽:一小勺糖:適量醋:適量生抽醬油:適量具體步驟1.將裏脊肉切成片,葱姜切絲、蒜切片、胡蘿蔔切絲,備用2.用糖、醋、少許鹽、生抽調糖...
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美味的鍋包肉的家常做法如何做簡單又好吃
  • 美味的鍋包肉的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘裏脊除了油炸還能怎麼吃呢?美味的鍋包肉的家常做法也是個很簡單、很美味的做法。只需將裏脊用白胡椒粉、料酒、少許鹽碼好,再油炸,調好調味汁後,再一起油炸入味。做法簡單,最重要的是它特別下飯,極為誘人。這道...
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蘿蔔片包肉如何做簡單又好吃
  • 蘿蔔片包肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:24分鐘    烹飪時間:45分鐘主料幹蘿蔔片:若干肉碎:若干輔料鹽:適量芹菜:適量蠔油:適量蒜:適量水澱粉:適量具體步驟1.準備若干的蘿蔔片2.放到鍋裏開水煮開關火備用3.豬肉裏放入蒜,蠔油,鹽,量依據個人愛好適量添加4.肉碎調好後,拿出蘿蔔片對半分...
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家常鍋包肉如何做簡單又好吃
  • 家常鍋包肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料裏脊肉:300水澱粉:適量輔料糖:適量白醋:適量具體步驟1.裏脊肉切成5毫米厚的薄片,加少許鹽抓勻待用。2.幹澱粉加水調成糊狀3.將肉裹上澱粉糊,下油鍋炸制。要炸兩遍,第一遍定型,第二遍上色。4.鍋中留少許油,倒入...
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橙汁鍋包肉如何做簡單又好吃
  • 橙汁鍋包肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:11分鐘    烹飪時間:11分鐘主料裏脊肉:1斤輔料具體步驟1.準備一塊裏脊肉將肉切片大約一釐米左右即可加入少量鹽和料酒進行醃製2.接着把鍋燒熱倒入油把醃製好的裏脊肉裹上事先用水泡過的澱粉做成的糊放入鍋中進行油炸一共要炸兩遍第...
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水果鍋包肉如何做簡單又好吃-家常菜
  • 水果鍋包肉如何做簡單又好吃-家常菜

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉:200蘋果:1個洋葱:1個葱白:少許姜:少許輔料鹽:適量糖:適量雞精:適量生抽:適量胡椒粉:適量料酒:適量玉米澱粉:適量具體步驟1.裏脊肉切厚片,加鹽、糖、雞精、少許生抽、胡椒粉,抓勻。加1大匙料酒,抓至肉將料酒吸收,接...
  • 23000
家常糖醋鍋包肉如何做簡單又好吃
  • 家常糖醋鍋包肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豬肉裏脊:適量輔料葱:適量姜:適量胡蘿蔔:適量香菜:適量具體步驟1.將豬裏脊切片,用刀背敲打切成片的裏脊2.土豆澱粉加水,雞蛋,調成糊狀,將胡蘿蔔,葱,姜,香菜洗淨切絲備用3.鍋裏放油燒至六成熱,將裏脊肉正反面蘸上調...
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家常正宗東北鍋包肉如何做簡單又好吃
  • 家常正宗東北鍋包肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豬裏脊:500土豆澱粉:250輔料姜,葱,香菜:適量胡蘿蔔:適量糖,醋:適量具體步驟1.豬裏脊順刀5毫米厚,長方形或者正方形。2.土豆澱粉用涼水攪拌均勻然後靜置一會3.調汁:白糖2茶勺,白醋4-5茶勺。基本是1:24.葱,姜,胡蘿蔔...
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