- “這是個會帶給你驚喜的素菜,最重要的就是臨出鍋時的幾滴白醋,有空試試吧!”食材明細主料黃豆芽(適量)香菇(適量)輔料蒜蓉(適量)幹辣椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒豆芽的做法步驟1、香菇切片,和豆芽冷水下鍋煮開,兩分鐘後取出冷水沖洗後備用2、鍋裏放少許油,放蒜蓉小...
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- 食材明細主料黃豆芽(250克)五花肉(80克)新鮮香菇(45克)輔料香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇五花肉炒黃豆芽的做法步驟1、食材:黃豆芽(已清洗)、五花肉(已切絲)、新鮮香菇(已清洗)、香葱2、將已清洗好的新鮮香菇放在案板上切開,待用。3、燒...
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- “家常菜~~~~~~香菇炒黃豆芽”食材明細主料香菇(15克)黃豆芽(250克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇炒黃豆芽的做法步驟1、食材:香菇(已泡發清洗)、黃豆芽(已清洗)2、將已泡發清洗好的香菇放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的香菇翻炒翻炒。4、接...
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- “在好友家做客時吃到的一道菜,感覺味道不錯,買了豆芽,今天也就模仿一下,燒了這道菜,家人都説比油豆腐燒豆芽好吃多了”食材明細主料黃豆芽(400克)香菇(80克)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)辣椒(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃豆芽炒香菇的做法步驟1、準備食材2...
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- 食材明細主料蟹味菇(125克)綠豆芽(150)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟹味菇炒綠豆芽的做法步驟1、食材:蟹味菇(已清洗)、綠豆芽(已清洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入蟹味菇翻炒一下。3、接着,合入綠豆芽翻炒翻炒至綠豆芽斷生。4、然後,加適量的鹽。5、加適量的味精。6...
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- 食材明細主料黃豆芽(適量)金針菇(適量)輔料洋葱(半個)幹辣椒(兩個)糖(適量)蠔油(適量)生抽(適量)五香粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃豆芽炒金針菇的做法步驟1、黃豆芽去皮,洗淨,控水。洋葱切絲,不用太細。2、金針菇去根,洗淨控水後,切斷兩半,然後撕開。3、蒜,切碎,備用。4、熱...
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- “這時節的韭芽鮮嫩的很,用來炒肉絲是最香不過的了,加些滑嫩的新鮮香菇,配些增色又有營養的胡蘿蔔,看看冰箱裏還有茶幹也一塊兒切絲加了進去~~真是香、滑、嫩、鮮!!”食材明細主料韭芽(50克)肉絲(100克)輔料香菇(2朵)胡蘿蔔(50克)茶幹(1塊)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料綠豆芽:半斤瘦肉:80香菇:5個葱:半根姜:3片蒜:一個花椒:數粒幹辣椒:2個輔料食用油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.綠豆芽洗乾淨,瀝水備用2.香菇(幹香菇需要提前泡發)和青筍切絲。肉也切絲。3.,姜切絲,蒜切末,葱也切絲。幹...
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- 食材明細主料芽白菜(適量)香菇(適量)輔料蒜蓉(適量)紅椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芽白菜炒香菇的做法步驟1、食材清洗備用。2、香菇切片。3、鍋中熱油煸炒香菇蒜蓉。4、倒入芽白菜翻炒。5、翻炒均勻。6、加入蠔油鹽調味即可。7、起鍋。...
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- “黃豆芽營養好,性寒,清熱明目,補氣養血,夏天天氣炎熱,容易上火,多吃些黃豆芽對身體也有很大的幫助。黃豆芽清淡可口,特別適合夏季。”食材明細主料黃豆芽(300克)杏鮑菇(1個)黑木耳(半小碗)大葱(1段)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)杏鮑菇炒黃豆芽的做法步...
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- “簡單好吃的拌菜,營養豐富。”食材明細主料黃豆芽(250克)鮮香菇(150克)紅椒(半個)香菜(2棵)輔料大葱白(1段)幹辣椒(4只)蒜(1瓣)醬油(2湯匙)鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆芽拌香菇的做法步驟1、準備好材料。2、豆芽摘去根部洗淨。3、鮮香菇洗淨切片。4、葱白切絲,紅椒切...
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- 食材明細主料黃芽白(一顆)香菇(8個)輔料肉湯(適量)蒜末(適量)油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒黃芽白的做法步驟1、黃芽白洗淨切段。2、香菇洗淨切片,備蒜末。3、油熱倒香菇煸香再倒入黃芽白翻炒。4、翻炒一會兒加入事先備好的肉湯煮一小會兒。5、加鹽出鍋。小...
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- 食材明細主料黃豆芽(250克)金錢菇(7個)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金錢菇炒黃豆芽的做法步驟1、食材:黃豆芽。2、金錢菇(已泡發)。3、將已泡發的金錢菇清洗一下撈出。4、放在案板上對半切開,待用。5、將黃豆芽去根清洗一下,撈出。6、燒鍋倒油燒熱,下入黃豆...
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- “北京現在的市場供應十分豐富,比起歐美毫不遜色。以我在國外多年生活的閲歷來互相比較,在很多地方甚至超過了歐美,尤其蔬菜和副食品的供應,比美國舊金山的蔬菜市場,更顯得貨源充足品種繁多,一句話,啥都有!就拿我家鄰近的早市來説,偶爾逛一次,使你目不暇接,這裏來自中國四面八方的農...
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- “黃豆芽營養豐富,味道鮮美,在所有的豆芽中,黃豆芽的營養價值最高。黃豆雖然含有大量的蛋白質,但因為其中含有一種胰蛋白酶抑制劑,影響蛋白質的利用,黃豆生芽後蛋白質吸收就大大提高了。。。”食材明細主料黃豆芽(130克)香乾(70克)榨菜絲(50克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分...
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- 食材明細主料綠豆芽(300克)茶樹菇(20克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茶樹菇炒綠豆芽的做法步驟1、食材:綠豆芽(已清洗)。2、茶樹菇(已泡發清洗、去根)。3、將茶樹菇下入沸水鍋中焯開1分鐘後撈出。4、起鍋倒油燒熱,下入綠豆芽翻炒翻炒至斷生。5、接着,合入焯...
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- 食材明細主料香菇(適量)鱈魚(適量)輔料豆芽(適量)橄欖油(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇鱈魚豆芽湯的做法步驟1、製作此菜的材料。2、香菇洗淨,剪去根本,放到開水中焯燙。3、鍋中放入適量橄欖油燒熱,放入八角炒香。4、放入豆芽翻炒,炒至豆芽斷生。5、...
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- 食材明細主料綠豆芽(300克)蟲草菇(100克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草菇炒綠豆芽的做法步驟1、食材:綠豆芽和蟲草菇(已分別清洗)。2、起鍋倒油燒熱,下入綠豆芽和蟲草菇翻炒翻炒至斷生。3、然後,加適量的鹽。4、加適量的味精。5、調味炒勻即成。...
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- “大家在韓式餐館裏都吃過韓式大拌吧?肯定都非常喜歡~我也不例外,簡直是大愛,每次去都要點的,呵呵,下面跟我一起來在家裏製作吧~絕對的美味!”食材明細主料黃豆芽(250克)香菇(200克)輔料胡蘿蔔(100克)配料韓式辣醬(適量)白糖(適量)香油(適量)鹽(少許)芝麻(少許)辣椒粉(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃豆芽:200香菇:100瘦肉:80輔料油:適量鹽:適量陳醋:適量蠔油:適量老抽:適量生粉:適量生抽:適量海蝦皮:適量具體步驟1.瘦肉切片用生粉,生抽醃製10分鐘左右2.香菇清洗乾淨,去掉老梗3.把香菇切片,蒜切粒4.熱油鍋爆香蒜...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘自己一個人在家吃飯的時候總是想要有多簡單就做多簡單的那種啦,不過雖然是要這麼説,但是呢,又要吃得營養,而且也要營養均衡,所以我就想了一下,所以就拿出香菇,還有自發綠豆芽還有肉,就打算做一個簡單的香菇綠豆芽...
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- “綠豆芽(MungBeansprouts)即綠豆的芽,又名豆芽菜,是豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,部分蛋白質會分解為各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍,綠豆芽的營養價值比綠豆更大。《本草綱目》記載:“諸豆生芽、皆腥韌不堪,惟此豆之芽...
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- 食材明細主料綠豆芽(295克)輔料香菇醬(2勺)調料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇醬炒綠豆芽的做法步驟1、食材:綠豆芽(已清洗)、香菇醬。2、起鍋倒油燒熱,下入綠豆芽翻炒翻炒至斷生。3、然後,擱入2勺香菇醬。4、加適量的鹽。5、調味炒勻即成。...
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- “一道減脂、減肥還排毒、養胃的美味。營養豐富的猴頭菇與利好的豆芽菜搭配素炒,很健康的一道養生菜。鮮香清爽的口感,有着排毒、減脂、減肥、養胃、防癌等功效。”食材明細主料猴頭菇(50g)豆芽菜(150g)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)洋葱(適量)青椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆芽:150洋葱:30香菇:30圓白菜:30輔料油:適量姜:適量醋:適量生抽:適量蠔油:適量具體步驟1.香菇,薑切片,洋葱,圓白菜切丁,洗淨豆芽2.油熱放薑片,洋葱丁3.香菇,煸炒3分鐘,放豆芽4.加醋,生抽,蠔油2分鐘後關火...
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