吃紅薯的好處是什麼？-黑斑的紅薯能吃嗎

大家都知道紅薯，也都應該吃過紅薯吧，而且紅薯的味道還是很不錯的，但是你們知道嗎，紅薯也會長黑斑，那長黑斑的紅薯還能不能吃呢，那回答當然是不能吃了，吃長黑斑的紅薯是有毒的，對自己的身體是有害的，所以不應該吃有黑斑的紅薯，為了自己。

1、黑斑紅薯還能吃嗎

有黑色黴斑的紅薯是不能吃的，紅薯放久了皮上會出現一塊一塊的黑色斑點，這是紅薯的黑斑病。它是黑斑病菌從紅薯破皮的地方侵入紅薯，在裏面生長繁殖產生的毒素，吃了有黑斑的紅薯後，容易使人中毒，就算是經過高温蒸熟後也不宜食用。食用這種變質的紅薯，可能會引起食物中毒。

有些人為了不浪費，會將長了黑斑的紅薯部位切掉，然後繼續吃，這種做法也是不合理的。特別是在紅薯生的黑斑已經分佈超過三分之一的情況下。

除了紅薯，發芽的土豆、腐爛的生薑、還有沒有醃製到位的菜都不宜食用。沒有醃製到位的蔬菜，容易將無毒的硝酸鹽還原成有毒的硝酸鹽，吃了容易中毒。有些地方有“爛姜不爛味”的説法，意思是姜爛了味道是不會變的，還可以吃，其實這種説法是錯誤的認識，吃了對身體有害。

2、吃了有黑斑的紅薯怎麼辦：

先觀察一下、不要擔心、服用的量不多應該問題不大，多吃清淡不吃油炸燒烤辛辣刺激性食物多吃一些新鮮的水果、蔬菜。

如果大量食用且有明顯症狀就要去醫院接受檢查了。

3、吃紅薯的好處

營養高但熱量低，有減肥功效

紅薯，又稱甘薯丶番薯丶山芋等。它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之後不必擔心會發胖。

有抗癌作用

常吃紅薯有助於維持人體的正常葉酸水平，因為葉酸過低得癌症的風險會加高。薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動丶預防便祕和結腸直腸癌的作用。

有益於心臟

紅薯富含鉀丶胡蘿蔔素丶葉酸丶維生素C和維生素B6，這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能。

降血壓

紅薯的輔助降壓效果主要歸功於其中富含的鉀元素。因為鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素，如果人體攝入足夠的鉀，就會促進血液排泄掉多餘的鈉;食用富含鉀的食物，還會促進體內礦物質水平的均衡，並最終起到一定的輔助降壓作用。

所以説黑斑的紅薯能不能吃呢，這顯然易見是不能吃的，因為它會有毒，對身體是有害的，如果你不小心吃了有黑斑的紅薯也不要太着急，最好第一時間去醫院，這樣就好了，雖然紅薯的營養是非常豐富的，但是長有黑斑的紅薯還是不能吃的，不能為了一點小便宜而傷害自己。