可口的爆炒腰花如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

腰花 ：200

輔料

洋葱 ：適量
姜 ：適量
青椒 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.青椒、洋葱切好

3.腰花洗淨切好

4.準備好的腰花焯水，焯好的腰花撈出用冷水沖洗乾淨

5.油鍋燒熱放入洋葱和青椒翻炒

6.炒5分熟，盛出待用

7.放入小辣椒薑片、葱頭煸炒，再倒入腰花

8.加入黃酒翻炒，用料酒也是一樣的

9.放入適量的胡椒粉

10.放入生抽翻炒

11.倒入青椒和洋葱翻炒

12.最後放入鹽和雞精調味即可

烹飪技巧

動物腎臟膽固醇、嘌呤成分含量也很高，因此，有“三高”病症疾病的和中、老年人不宜食用。