美味的牡蠣煎蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
草雞蛋 :50
牡蠣 :100
香葱 :適量
油 :適量
雞精 :適量
中筋麪粉 :適量
主料
洋葱 :50草雞蛋 :50
牡蠣 :100
輔料
鹽 :適量香葱 :適量
油 :適量
雞精 :適量
中筋麪粉 :適量
具體步驟
1.把牡蠣放在熱水裏焯一下後瀝乾水
2.香葱切碎
3.洋葱也切碎
4.盆子裏打入一個雞蛋
5.再加入適量的麪粉、雞精、鹽
6.加入適量的冷水
7.用打蛋器拌成無顆粒的麪糊
8.加入洋葱和香葱
9.再加入牡蠣
10.鍋加熱,加入適量的油,倒入一勺麪糊
11.用小火煎到表面金黃色
12.再翻個面繼續煎到金黃色即可
注:煎的時候要用小火來煮
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