鮮美的牡蠣炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

牡蠣也就是常見的生蠔，其肉質十分軟嫩，是一道常見的海鮮，除此之外，牡蠣也是我們經常使用的蠔油的原材料，無論是什麼菜品，只要加上蠔油，味道就會更為鮮美，牡蠣同樣會使菜品更鮮美。牡蠣炒雞蛋，能夠使雞蛋品嚐起來更為甜，也讓牡蠣的味道更為豐富。

主料

青椒 ：2根
牡蠣 ：200
葱 ：少許
雞蛋 ：3個

輔料

食用油 ：少許
食鹽 ：少許

具體步驟

1.準備好雞蛋，打好攪勻備用。

2.牡蠣挑揀好，備用。

3.揀好備用。

4.葱和青椒切好備用。

5.把所有材料混合攪拌均勻，備用。

6.熱鍋，少許油，把材料倒入鍋裏，翻炒熟後，出鍋。

7.香噴噴的牡蠣炒雞蛋就做好了。開動！

烹飪技巧

可以在保證衞生的情況下加點牡蠣湯。