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土家酸湯鱔魚怎麼做-土家酸湯鱔魚的做法

土家酸湯鱔魚怎麼做-土家酸湯鱔魚的做法

土家酸湯鱔魚的做法 土家酸湯鱔魚怎麼做

食材明細

主料
  • 鱔魚片 (半斤)
  • 叫頭 (1斤)
  • 五花臘肉 (半斤)
輔料
  • 酸蘿蔔 (一個)
  • 泡椒 (5個)
  • 酸大蒜 (2個)
  • 老薑 (適量)
  • 生大蒜 (適量)
  • 酸辣 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 高級 (難度)

土家酸湯鱔魚的做法步驟

  • 土家酸湯鱔魚的做法 土家酸湯鱔魚怎麼做 第2張

    1、準備鱔魚!去骨切片!備用!

  • 土家酸湯鱔魚的做法 土家酸湯鱔魚怎麼做 第3張

    2、鱔魚爆炒去腥氣!準備配料

  • 土家酸湯鱔魚的做法 土家酸湯鱔魚怎麼做 第4張

    3、臘肉炒香!

  • 土家酸湯鱔魚的做法 土家酸湯鱔魚怎麼做 第5張

    4、倒入葱薑蒜泡椒花椒!

  • 土家酸湯鱔魚的做法 土家酸湯鱔魚怎麼做 第6張

    5、倒入鱔魚翻炒!

  • 土家酸湯鱔魚的做法 土家酸湯鱔魚怎麼做 第7張

    6、鱔轉盤備用!下鍋鏟叫頭!放鹽鏟進味!

  • 土家酸湯鱔魚的做法 土家酸湯鱔魚怎麼做 第8張

    7、美食完成!

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