美味營養的奶酪焗牡蠣如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

翹開了殼生蠔 ：5只
帕瑪臣奶酪 ：
菠菜 ：

輔料

洋葱碎 ：
油 ：
黑胡椒粉 ：
蒜蓉 ：
紅彩椒 ：
鹽 ：
檸檬汁 ：

具體步驟

1.菠菜掰去根部，清洗乾淨，切成3釐米的小段，再放入沸水中焯熟，隨後撈出瀝乾水分備用。紅彩椒切成3釐米的絲

2.將新鮮生蠔殼翹開，將生蠔肉及生蠔殼用流動水沖洗乾淨，再把生蠔肉取出，用檸檬汁、鹽胡椒粉醃製約5分鐘。

3.中火燒熱鍋中油，將蒜蓉和洋葱碎放入爆香，隨後放入汆好的菠菜翻炒和紅椒絲炒片刻，接着調入鹽和黑胡椒粉拌炒均勻。

4.將炒好的菠菜紅椒絲均分成5份填入5只半生蠔殼中，再將5份生蠔肉重新放入生蠔殼中。

5.最後在生蠔肉上撒入帕瑪臣奶酪碎，放入預熱至200度的烤箱中，焗烤5分鐘奶酪融化即可。