酥脆的芝心蝦球如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
大蝦 :6個
芝士 :2片
麪包糠 :適量
鹽 :適量
澱粉 :適量
油 :適量
牙籤 :適量
主料
雞蛋 :1個大蝦 :6個
芝士 :2片
輔料
胡椒粉 :適量麪包糠 :適量
鹽 :適量
澱粉 :適量
油 :適量
牙籤 :適量
1.準備的材料。
3.蝦用白胡椒,鹽醃漬十分鐘
4.芝士片用刀一片劃成3份.
5.蝦仁先沾上澱粉
6.芝士裹在蝦仁上,用牙籤固定。
7.沾雞蛋液,沾澱粉抽調牙籤。
8.沾蛋液,沾麪包糠。
9.入油鍋炸金黃即可。
芝士裹在蝦仁上,用牙籤固定(芝士碰雞蛋液就會很滑,容易掉,炸的時候就很容易漏,這樣做,就固定了芝士。
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