好吃的奶香餐包卷如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

隨着科技經濟的發展，麪包機以及烤箱的普及使用，在家制作包類食物越來越受到人們的青睞，方便快捷省時健康。這款奶香餐包卷，製作起來非常的簡單，沒有很多複雜的步驟，看起來非常的好看，吃起來更是鬆軟可口，上面一層刷的蛋液，更是香脆。

主料

高筋粉 ：200
牛奶 ：105
酵母 ：3

輔料

雞蛋 ：1個
糖 ：15
煉乳 ：10
鹽 ：1
黃油 ：20

具體步驟

1準備所需材料。

2將除黃油外的全部材料放入麪包機裏，啟動和麪程序。和麪程序13分鐘結束後，加入在室温下軟化的黃油，再次選按和麪程序。

3取出麪糰。

4分成8份小麪糰滾圓，鬆弛10分鐘。

5取一個小麪糰，搓成水滴狀。

6用擀麪杖將小麪糰擀成下大上尖的面片。

7將面片從大往小的方向捲起。

8將卷好的麪糰排放在烤盤中。

9把烤盤放入烤箱中，下層可放一碗水增加濕度，啟動發酵功能鍵，發酵至兩倍大左右，在麪糰表面刷上剩餘蛋液後撒上芝麻。

10烤箱175度預熱5分鐘，上下火，中下層烤15分鐘左右。

11新鮮的奶香餐包卷出爐啦！

12手撕一點很鬆軟可口哦！