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關於羊油辣子怎麼做好吃的餐飲百科

羊油辣子怎麼做-羊油辣子的做法
  • 羊油辣子怎麼做-羊油辣子的做法

  • “過年特意買了羊腰窩油,就是為了做這個羊油辣子。羊油辣子是做很多美食的必須,尤其是一些清真美食,那是必不可少的。比如羊肉湯,合烙面,麻辣燙等等,一般的辣椒油根本無法替代。而做羊油辣子最好的羊油部位是羊腰窩油,辣椒也不是一種辣椒,由2--3種辣椒做成。炸好的羊油辣子不會有...
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自制油辣子、辣椒油如何做簡單又好吃
  • 自制油辣子、辣椒油如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:15分鐘主料幹辣椒:一大把花椒麪:一大勺色拉油:適量輔料具體步驟1.幹辣椒一大把,幹辣椒有N多種,大家隨便用,也可以任意mix!2.鍋裏不放油!鍋略微熱了,就把幹辣椒放進去,小火進行不停的不停的煸炒,炒到幹辣椒略微變黑,你一定要...
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辣子蒜羊血怎麼做-辣子蒜羊血的做法
  • 辣子蒜羊血怎麼做-辣子蒜羊血的做法

  • “滄海月明珠有淚,藍田日暖玉生煙。此情可待成追憶,只是當時已惘然。”食材明細主料羊血(適量)輔料大蒜(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)辣椒麪(適量)老陳醋(適量)生抽(適量)甜辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣子蒜羊血的做法步驟1、大蒜、香菜、新鮮羊血。2、大蒜放入石...
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香辣羊蠍子如何做簡單又好吃-羊蠍子要好吃的關鍵
  • 香辣羊蠍子如何做簡單又好吃-羊蠍子要好吃的關鍵

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊脊椎骨:500輔料大葱:2根姜:8片醬油:45毫升白糖:10鹽:8桂皮:1根花椒:15粒幹辣椒:10個料酒:30毫升丁香:3個香葉:4片良姜:1個草寇:2個具體步驟1.羊尾骨斬成4-5釐米的段,加入清水沒過表面,並加入5粒花椒、15ml料酒浸泡15分...
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油辣子的做法 家庭版〜:油辣子 油辣子怎麼做
  • 油辣子的做法 家庭版〜:油辣子 油辣子怎麼做

  • “外邊買的油辣子很好吃,但是吃多了容易上火。今天就做一款超簡單的家庭版油辣子,好吃不上火。配酸辣粉、重慶小面都是極好的。”食材明細主料辣椒粉(30克)花生碎(60克)芝麻(60克)植物油(菜籽油)(300克)中辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油辣子的做法步驟1、花生碎放到碗裏。再加一小...
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辣子羊肺怎麼做-辣子羊肺的做法
  • 辣子羊肺怎麼做-辣子羊肺的做法

  • “今天逛超市,看到有羊肺,就想到了那個盡人皆知的老菜辣子羊肺,好久都沒做個這個菜啦。於是就買了一付,回來就炒辣子羊肺。用的熟羊肺,羊肺煮的已經很爛的,炒起來很簡單,幾分鐘就搞定,而且很入味。老菜新做,不同的則是直接用煮好的羊肺,省去了處理的麻煩,好吃又方便。”食材明細主料...
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麻辣羊蠍子的做法 禦寒美食:麻辣羊蠍子 麻辣羊蠍子怎麼做
  • 麻辣羊蠍子的做法 禦寒美食:麻辣羊蠍子 麻辣羊蠍子怎麼做

  • “麻辣口味,話説,我怎麼吃出了九九鴨脖的味道呢?麻,辣,鮮香,😍吮指羊蠍子呢?”食材明細主料羊蠍子(適量)輔料蠔油(一大勺)花生油(適量)蒜片(適量)花椒(適量)麻椒(適量)白蘿蔔(適量)乾紅椒(適量)薑片(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣羊蠍子的做法步驟1、羊蠍子適量。2、鍋中適量水,羊蠍子...
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羊油版肉末燒茄子的做法 【羊油版】肉末燒茄子 羊油版肉末燒茄子怎麼做
  • 羊油版肉末燒茄子的做法 【羊油版】肉末燒茄子 羊油版肉末燒茄子怎麼做

  • “內蒙美食中,羊肉是我的最愛😜但是每次做羊肉的時候都會剩下很多羊油。作為資深吃貨的我,浪費是可恥的,羊油也不能扔掉的!經過婆婆的指點得出結論,用羊油燒茄子好吃,今天試做了一下,老公説味道確實不錯!!!😁”食材明細主料茄子(1個)肉末(少許)尖椒(2個)西紅柿(半個)葱(少許)姜(少許)蒜(少許)輔料...
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油潑辣子羊肉雲吞麪的做法 立秋搶秋膘油潑辣子羊肉雲吞麪 油潑辣子羊肉雲吞麪怎麼做
辣子羊肺如何做簡單又好吃
  • 辣子羊肺如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘辣子羊肺就是指用辣椒爆炒出來的羊肺。這個菜是一道人盡皆知的傳統老菜,足夠辣,足夠下飯,足夠有味道。從超市買回來的羊肺,洗乾淨,用大火爆炒。炒出來的羊肺並不會很老,因為羊肺本身就口感鮮嫩多汁。所以會突出...
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油潑辣子的做法 祕製香辣油潑辣子 油潑辣子怎麼做
  • 油潑辣子的做法 祕製香辣油潑辣子 油潑辣子怎麼做

  • “為什麼你做的油潑辣子只辣不香,而我做的又香又辣?其中的小祕訣你一定還沒掌握,跟着我一起動手做,可以做出美味無比的油潑辣子哦!”食材明細主料辣椒碎(30g)辣椒粉(30g)辣椒麪(30g)輔料花椒(30g)孜然粉(15g)八角(10g)桂皮(10g)香葉(10g)白芝麻(20g)十三香(5g)輔料2鹽(20g)高度白酒(1勺)香菜(適量)芹菜(適...
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油潑辣子的做法 飄香油潑辣子 油潑辣子怎麼做
  • 油潑辣子的做法 飄香油潑辣子 油潑辣子怎麼做

  • “油潑辣子在無辣而不歡的我家可是樣必不可少的廚房之寶哦。因為我很喜歡芝麻的香,所以放了較多的芝麻,而且都是炒香後現磨,所以做好後的油辣子融合着芝麻的香在家裏瀰漫顠蕩着,久久不散。”食材明細主料幹辣椒(適量)輔料白芝麻(適量)花椒(適量)八角(適量)配料鹽(適量)醋(適量)超辣(口味)技...
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香辣羊蠍子怎麼做-香辣羊蠍子的做法
  • 香辣羊蠍子怎麼做-香辣羊蠍子的做法

  • “冬天到了,又到了吃羊肉滋補的季節,吃一鍋燉了幾個小時的濃湯羊蠍子,別提有多幸福了。如果加上紅白蘿蔔同燉,那更是營養又美味了。”食材明細主料羊蠍子(3斤)花椒(適量)香葉(適量)草果(適量)丁香(適量)老抽(適量)紅白蘿蔔(適量)輔料葱(適量)大料(適量)桂皮(適量)肉蔻(適量)黃豆醬(適量)生抽(適量)小茴...
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油潑辣子小肥羊怎麼做-油潑辣子小肥羊的做法
  • 油潑辣子小肥羊怎麼做-油潑辣子小肥羊的做法

  • “這道菜是以前在一家羊骨頭館吃到的,當時感覺創意很好,但菜館做的沒有突出亮點。之後一直記着這道菜,前兩天實驗酸湯肥牛大獲成功,一下子信心大漲,就決定試一下。不出所料,幾個關鍵步驟掌握了之後,比菜館做的還要好吃^_^此道菜的特點在於,以嫩羊肉為媒介,在一道菜中融合了青椒產...
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香辣羊蠍子的做法 【四川】香辣羊蠍子 香辣羊蠍子怎麼做
  • 香辣羊蠍子的做法 【四川】香辣羊蠍子 香辣羊蠍子怎麼做

  • “羊蠍子是羊中的精品,羊肉香嫩不膩,脊骨骨髓多,燉出的湯濃香沒有羶味~~而且它低脂肪,低膽固醇,高蛋白,富含鈣質~老少皆宜~~羊蠍子湯美味,但我更喜歡這道【香辣羊蠍子】。而且按照我這個法子烹飪,那真是骨頭比肉還香~~不信,你試試~~o(∩_∩)o~~四川地屬大西南,牛羊多,海鮮少。牛羊雖...
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超辣簡化版油潑辣子 油潑辣子怎麼做-油潑辣子的做法 油潑辣子不一定要用油潑
蒜油辣子的做法 【東北】蒜油辣子 蒜油辣子怎麼做
  • 蒜油辣子的做法 【東北】蒜油辣子 蒜油辣子怎麼做

  • ““蒜油辣子”用尖辣椒、葱、蒜搭配醃漬而成。三種食材都辣,但各有各的特點,在製作這道菜餚時,沒有把蒜直接醃漬,而是製作成蒜油,這樣的方法,即緩解了菜餚的辣度,又增加了菜餚的蒜香味道,非常下飯的小菜。”食材明細主料尖辣椒(5個)蒜(1頭)葱(適量)輔料油(1湯匙)鹽(1茶匙)味精(少許)中辣(口味...
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自制辣油子-辣油子
  • 自制辣油子-辣油子

  • “最近做的涼拌菜裏面都要用到辣椒油,之前老媽做的都吃完了,今兒自己試着做次,雖然夏季不適合吃辣的,但我不知道是不是因為今年吃中藥的問題所導致的,今年夏天蠻喜歡吃些口味重的食物,如果是以往的話,辣椒一類的一年也吃不了多少,看來又要換中醫了。。。”食材明細主料幹辣椒(一小...
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辣燜羊蠍子的做法 【河北】辣燜羊蠍子 辣燜羊蠍子怎麼做
  • 辣燜羊蠍子的做法 【河北】辣燜羊蠍子 辣燜羊蠍子怎麼做

  • “辣燜羊蠍子味道是十分香濃,羊蠍子不僅低脂肪、低膽固醇還高蛋白並富含鈣質,是一道美味又營養的菜餚!”食材明細主料羊蠍子(1500克)香葉(1片)小茴香(15粒)陳皮(1小塊)花椒(15粒)大葱(1棵)料酒(25毫升)白芷(1片)大蒜(5瓣)郫縣豆瓣醬(1湯勺)輔料大料(3朵)桂皮(1小塊)草果(半個)丁香(1粒)小紅辣椒(20個)姜(1小...
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自制油辣子-油辣子
  • 自制油辣子-油辣子

  • “對於川渝地區來説,新鮮的油辣子是一碗麪食的精髓。從家鄉帶來的辣椒粉也可以製作美味的油辣子。”食材明細主料辣椒粉(200g)輔料油(適量)超辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制油辣子的做法步驟1、把辣椒粉倒入瓷容器裏,要能承受熱度的容器就行。2、把鍋燒熱後倒油3、油熱了...
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油辣子怎麼做-油辣子的做法
  • 油辣子怎麼做-油辣子的做法

  • 食材明細主料幹辣椒(40g)花生油(適量)輔料大葱(適量)生薑(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)香辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油辣子的做法步驟1、幹辣椒洗淨瀝乾。或者用烤箱低温烤乾。2、生薑大葱香菜洗淨改刀瀝乾。3、小鍋預熱,倒適量油,小火。4、放入一半乾辣椒,不停翻拌,炸2分鐘左右。另...
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羊蠍子麻辣鍋怎麼做-羊蠍子麻辣鍋的做法
  • 羊蠍子麻辣鍋怎麼做-羊蠍子麻辣鍋的做法

  • “昨天做了清湯羊蠍子,今天在清湯的基礎上做了麻辣鍋。好爽,好辣。。呵呵過癮。結果上火啦。這個季節真的不適合吃很辣的食物。”食材明細主料羊蠍子(適量)粉條(適量)土豆(適量)白菜(適量)輔料郫縣辣醬(適量)剁椒(適量)麻辣燙調料油(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱碎(適量)姜碎(適量)超辣(口味...
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油潑辣子怎麼做-油潑辣子的做法
  • 油潑辣子怎麼做-油潑辣子的做法

  • “吃過一家“辣子火鍋”,他家的辣子裏面加了花生碎,很香辣,按照自己的口味做了一下,很好吃😊~”食材明細主料二荊條辣椒麪(40g)熟核桃仁(30g)熟巴旦木(20g)輔料鹽(3g)花椒碎(1g)香辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑辣子的做法步驟1、30克原味熟核桃仁、20克原味熟巴旦木(可根據個人口味...
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麻辣羊蠍子怎麼做-麻辣羊蠍子的做法
  • 麻辣羊蠍子怎麼做-麻辣羊蠍子的做法

  • “冬天了,又可以名正言順的吃羊了。前天公子爬山,路過屠宰場,買了一根羊蠍子,中間幾節塑封保存了,剩下的整一盆。我心想,這一盆兩個人怎麼吃的完,嗯,麻辣了以後,一頓就造了了,真的是,吮指羊蠍子哈哈,做法分享給大家。”食材明細主料羊蠍子(1000g)輔料洋葱(半個)白蘿蔔(半個)藕(半個)香菜(2根)葱...
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羊油怎麼做好吃-羊油怎麼吃
  • 羊油怎麼做好吃-羊油怎麼吃

  • 羊油味道鮮美,深受很多人的喜愛。羊油性温,可以補充氣血,滋陰潤肺,可謂是養生的上品。用羊油熬製的湯鮮香撲鼻,異常美味。羊油還可以保濕滋潤皮膚,對美容養顏有十分好的功效。羊油真是一個全能的寶貝呢。那麼羊油怎麼吃呢?怎樣做羊油好吃?羊油怎麼吃?下面是羊油的一些做法。一、羊...
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