美味的清蒸鰈魚的做法如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

魚類是大多數人羣都適合食用 的一道家庭餐桌上常見的美食，不僅僅是因為魚肉的肉質細膩，口感鮮嫩，帶有鮮香味兒，而且魚肉富含大量的蛋白質，是人體補充營養物質的一個佳選。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的清蒸鰈魚的做法。

主料

鰈魚 ：適量

輔料

葱 ：適量

具體步驟

鰈魚先化開，然後去掉它細細的魚鱗，取出內臟清洗乾淨

將魚切兩半（咱家魚盤放不下只好分兩次做了），魚身上切上花刀，然後將薑絲放進花刀內

魚身上抹鹽，然後加些料酒醃製二十分鐘

將醃好的魚提起來控下湯汁擺入魚盤內，魚身上再撒點葱絲薑絲，放進開水鍋內蒸八分鐘

魚蒸好以後戴着手套將魚盤內的湯倒掉並且揀去魚身上的葱姜

在魚身上淋上蒸魚豉油

燒熱油在魚身上澆一下

端上桌開吃啦