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關於雞腳怎麼做好吃的餐飲百科

雞腳怎麼做-雞腳的做法
  • 雞腳怎麼做-雞腳的做法

  • 食材明細主料雞腳(1000克)輔料洋葱(2條)辣椒(3個)姜(5克)醋(500ml)魚露(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞腳的做法步驟1、薑切片2、洋葱去皮3、辣椒切丁4、把所有材料準備好5、雞腳洗乾淨,切去指甲!6、放到開水煮熟7、把雞腳撈起來備用8、把所有配聊混合在一起9、攪拌均勻10、裝...
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超級好吃的滷豬腳雞腳如何做簡單又好吃
  • 超級好吃的滷豬腳雞腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時無論是深夜來一杯啤酒還是三伏天來一瓶冰可樂,滷豬腳雞腳都是絕佳的下酒菜和零食。滷豬腳雞腳是一道怎麼樣做都不會失敗的人間精品。一道滷豬腳雞腳能夠勾起所有小時候鄉愁和媽媽的味道,能夠讓心上人驚喜。...
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好吃的野豬腳煲黃豆雞腳如何做簡單又好吃
  • 好吃的野豬腳煲黃豆雞腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘在這個炎熱的夏天,親們是不是都想不出吃點什麼好了?沒關係,今天教大家做一個營養價值很高的野豬腳煲黃豆雞腳。很多人都知道豬腳的營養價值,黃豆也富含蛋白質,所以日常沒事的時候,真的可以多吃點野豬腳煲黃豆雞...
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辣炒雞腳怎麼做-辣炒雞腳的做法
  • 辣炒雞腳怎麼做-辣炒雞腳的做法

  • “第二次做,小子還蠻喜歡吃的。”食材明細主料雞腳(五隻)辣椒(四個)輔料鹽(少量)醬油(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣炒雞腳的做法步驟1、雞腳一開三,過熱水焯三分鐘。冷水沖洗浸泡四分鐘瀝乾。2、辣椒斜切片或切圈都行。用水沖洗走辣椒籽。3、如何炒制:1.冷鍋熱油炒辣椒...
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檸檬雞腳怎麼做-檸檬雞腳的做法
  • 檸檬雞腳怎麼做-檸檬雞腳的做法

  • “酸辣爽口,好吃得停不下來。”食材明細主料雞腳(500克)輔料香菜(少許)小米酒(少許)蒜末(少許)檸檬(一個)調料料酒(少許)白醋(適量)香醋(適量)糖(適量)醬油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)檸檬雞腳的做法步驟1、準備食材:雞腳,檸檬,香菜,蒜頭,小米辣。2、雞腳放入鍋中加料酒焯水。3、撈出...
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泡雞腳怎麼做-泡雞腳的做法
  • 泡雞腳怎麼做-泡雞腳的做法

  • 食材明細主料雞腳(500克)泡山椒(400克)芹菜(100克)姜(1塊)蒜(5個)花椒(10棵)小米椒(5個)鹽(10勺)冰糖(10棵)檸檬(1個)味極鮮(5勺)醋(10勺)中辣(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)泡雞腳的做法步驟1、雞腳洗淨放料酒薑片加水煮開後中火煮15分鐘2、檸檬切片、芹菜切段、泡山椒小米椒切段、蒜薑切片、倒入泡...
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滷雞腳怎麼做-滷雞腳的做法
  • 滷雞腳怎麼做-滷雞腳的做法

  • “很多朋友愛吃。”食材明細主料雞爪(1000g)輔料滷料(249g)原味(口味)未知(難度)滷雞腳的做法步驟1、買好雞腳,剪掉指甲,洗淨備用2、滷料:五香八角豆瓣醬大蒜姜幹辣椒放油翻炒倒入水放鹽醬油糖熬製滷料待煮熟後撈出(如果不會熬製滷料的朋友關注我下次教你們(忘記拍細節了)3、愛吃味道的...
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燜雞腳怎麼做-燜雞腳的做法
  • 燜雞腳怎麼做-燜雞腳的做法

  • 食材明細主料雞腳(1斤)輔料姜(6片)葱(2根)香葉(1片)八角(1個)桂皮(1塊)指天椒(3個)鹽(適量)冰糖(4顆)老抽(1勺)生抽(2勺)啤酒(600ml)花椒(適量)料酒(2勺)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燜雞腳的做法步驟1、雞腳洗乾淨。2、鍋裏放水煮下雞腳、生薑、葱、花椒煮5分鐘。3、拿出,用冷水再衝洗乾淨。4、...
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當歸雞腳怎麼做-當歸雞腳的做法
  • 當歸雞腳怎麼做-當歸雞腳的做法

  • “當歸雞腳,平日去喝早茶特別喜歡點的一款食物,雞腳軟軟滑滑的,還有一點當歸的藥材味,但是味道又不會太濃,而且膠質很重,吃完嘴裏也是留下很多骨膠原,特別是女性朋友,這種湯水可以經常煲,既補血又不會太補,而且非常簡單,女人必須對自己好點,呵呵。”食材明細主料雞腳(200克)當歸(2片)紅棗...
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耙雞腳怎麼做-耙雞腳的做法
  • 耙雞腳怎麼做-耙雞腳的做法

  • “耙耙也是四川的特色菜。把雞腳做的特別的耙軟糯好吃。和一般的滷菜是不同的。”食材明細主料雞腳(一斤)輔料葱(適量)八角(三個)花椒(10顆)香葉(三個)姜(適量)蒜(適量)調料白糖(少許)白胡椒粉(少許)鹽(少許)醬油(一匙)老抽(半匙)五香粉(一匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)耙雞腳的做法步驟1、...
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泡雞腳的做法 吃到幸福感覺的泡雞腳 泡雞腳怎麼做
  • 泡雞腳的做法 吃到幸福感覺的泡雞腳 泡雞腳怎麼做

  • “這道菜即適合飯桌上,又可作為休閒小吃,特別是窩在沙發裏看着電視,啃着雞腳,想想就覺得過癮,”食材明細主料雞腳(適量)輔料白醋(450ml)姜(少許)檸檬(1個)芹菜(2支)泡菜鹽水(少量)米酒(少許)泡椒(少許)八角(少許)花椒(少許)蒜(少許)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泡雞腳的做法步驟1、準備好所需的...
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鮮山雞腳湯的做法 鮮淮山雞腳湯 鮮山雞腳湯怎麼做
  • 鮮山雞腳湯的做法 鮮淮山雞腳湯 鮮山雞腳湯怎麼做

  • 食材明細主料鮮淮山(100g)雞腳(5只)輔料桂圓(適量)枸杞(適量)冬菇(適量)配料水(2碗)鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮山雞腳湯的做法步驟1、鮮淮山要用鐵棍最好,去皮切片2、把材料洗淨放入燉盅隔水燉1.5小時小竅門雞腳美容效果好沒事做來補補...
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燴雞腳怎麼做-燴雞腳的做法
  • 燴雞腳怎麼做-燴雞腳的做法

  • 食材明細主料雞腳(適量)輔料芹菜(適量)土豆(適量)八角(適量)豆瓣醬(適量)姜(適量)大蒜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)小米辣(適量)中辣(口味)燴(工藝)半小時(耗時)未知(難度)燴雞腳的做法步驟1、準備材料2、先用料酒過水3、油適量,炒豆瓣醬和調料出香味,放入雞腳芹菜,大蒜等4、燉二十分鐘5、待湯汁還未乾,...
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蒜容雞腳的做法 蒜容雞腳: 蒜容雞腳怎麼做
  • 蒜容雞腳的做法 蒜容雞腳: 蒜容雞腳怎麼做

  • 食材明細主料雞腳(一斤)輔料紅蘿蔔(一小隻)洋葱(一小隻)姜(適量)香菜(適量)配料料酒(適量)蠔油(適量)麻油(適量)鹽焗粉(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒜容雞腳的做法步驟1、紅蘿蔔一小隻切絲、洋葱一小隻切絲、姜切絲2、1.首先燒滾水,放入雞腳燒滾關小火二分鐘,放入冷水浸3、再...
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豉油雞腳怎麼做-豉油雞腳的做法
  • 豉油雞腳怎麼做-豉油雞腳的做法

  • 食材明細主料雞腳(適量)輔料豉油(適量)姜(適量)糖(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)未知(難度)豉油雞腳的做法步驟1、把雞腳指甲剪掉飛水。2、然後用涼水沖洗,再晾乾待用。3、燒熱鍋倒入油先把姜放入再放雞腳翻炒。4、炒均勻之後放生抽以及少許十三香、糖繼續翻炒均勻。5、炒均勻之後...
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吃雞腳好處多多-吃雞腳的好處你知道嗎
  • 吃雞腳好處多多-吃雞腳的好處你知道嗎

  • 雞腳是好吃又多汁的飯後零食,深受年輕人和小朋友們的喜愛,但是很多人都不知道吃雞腳的好處,其實吃雞腳的同時還會對身體有一些好處,又好吃又有營養的雞腳誰不喜歡呢?接下來就讓小編來告訴大家吃雞腳有哪些好處吧。吃雞腳的好處你知道嗎1.吃雞腳可以起到美白效果雞腳裏面含有...
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滷雞翅雞腳的做法 滷雞翅、腳 滷雞翅雞腳怎麼做
  • 滷雞翅雞腳的做法 滷雞翅、腳 滷雞翅雞腳怎麼做

  • “這個菜是在集各位大仙的教導下和配方中加上我的懶而成的”食材明細主料雞腿(適量)蛋(適量)雞腳(適量)輔料香葉(適量)桂皮(適量)草果(適量)八角(適量)茴香(適量)花椒(適量)胡椒(適量)微辣(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷雞翅雞腳的做法步驟1、把肉類的東西洗乾淨,起鍋燒熱水。然後放幾片姜下...
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涼煲雞腳的做法 清補涼煲雞腳 涼煲雞腳怎麼做
  • 涼煲雞腳的做法 清補涼煲雞腳 涼煲雞腳怎麼做

  • “秋季來了,天氣乾燥,來點湯水滋潤下吧。”食材明細主料雞腳(5個)排骨(200克)輔料淮山(10克)紅棗(2大個)枸杞(10克)黨蔘(10克)生薑(3片)配料鹽(適量)料酒(適量)味精(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)涼煲雞腳的做法步驟1、雞腳剪去爪尖,排骨砍成塊。,紅棗,枸杞,淮山,黨蔘泡洗乾淨,生薑切片。2、...
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美味滷豬腳雞腳如何做簡單又好吃
  • 美味滷豬腳雞腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:50分鐘大口吃肉,大碗喝酒,這是武林人的生活。聽起來就是那麼的豪放,現在我們也可以大口吃肉,大碗喝酒。現在要説的能大口吃的肉,就是滷豬腳雞腳,這是一道美味佳餚。這道滷豬腳雞腳營養豐富,樣子美觀。最是適合下酒,可以...
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紅燜雞腳怎麼做-紅燜雞腳的做法
  • 紅燜雞腳怎麼做-紅燜雞腳的做法

  • “簡單的幾步卻製出極鮮的雞腳”食材明細主料雞腳(650g)輔料幹椒(數只)香葉(兩片)八角(一枚)葱姜(適量)配料老抽(一勺)生抽(一勺)冰糖(一大塊)食鹽(適量)食用油(適量)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燜雞腳的做法步驟1、雞腳洗淨,泡去血水,再焯開水,洗淨,裝砂鍋,注入適當白水2、用老抽生抽冰糖...
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自貢雞腳怎麼做-自貢雞腳的做法
  • 自貢雞腳怎麼做-自貢雞腳的做法

  • 食材明細主料雞腳(500克)輔料甜椒(一個)花椒(5g)嫩姜(50g)大料(5g)八角(5g)郫縣豆瓣(10g)料酒(一湯勺)二荊條(50g)小米椒(10g)白砂糖(適量)雞精(5g)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自貢雞腳的做法步驟1、雞腳過水煮30分鐘水裏放老薑兩片水不要倒掉後續留着用2、鍋裏放油待油熱鍋後放入八角大料...
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泡椒雞腳怎麼做-泡椒雞腳的做法
  • 泡椒雞腳怎麼做-泡椒雞腳的做法

  • “泡椒雞腳,涼菜,做法簡單,皮脆肉香辣,下酒下飯不二之選。”食材明細主料雞腳(500克)泡椒(1包)輔料花椒粉(5克)十三香(5克)胡椒粉(3克)鮮小米椒(5個)白糖(5克)香油(10亳升)香芹(50克)檸檬片(100克)味極鮮(40毫升)鹽(少許)薑片(20克)葱(10克)花椒(5克)原味(口味)未知(難度)泡椒雞腳的做法步驟1、雞腳洗淨,去腳尖,斬...
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鴨腳雞爪煲的做法 鴨腳、雞爪煲 鴨腳雞爪煲怎麼做
  • 鴨腳雞爪煲的做法 鴨腳、雞爪煲 鴨腳雞爪煲怎麼做

  • “鮮香可口”食材明細主料鴨腳(10只)雞爪(5只)輔料雞蛋(2只)香菇(香菇)紫蘇(20克)薑絲(15克)蒜蓉(10克)醃檸檬(1/4只)配料生抽(30克)蠔油(20克)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鴨腳雞爪煲的做法步驟1、鴨腳、雞爪去爪尖後放入燒開的水內浸一會,然後撈起衝幾次涼水(這是為了去腥味)2、鍋內燒熱...
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  • 花膠煲雞腳豬腳的做法 花膠煲雞腳豬腳 花膠煲雞腳豬腳怎麼做

  • 食材明細主料花膠(25/克)豬腳(一根100克)雞腳(六根200克)輔料芸豆(適量)香菇片(適量)枸杞(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花膠煲雞腳豬腳的做法步驟1、花膠泡發,先煮一鍋開水,水開下入花膠,關火燜至水冷,換水再來一次,花膠發軟備用2、豬腳雞腳冷水汆,去沫備用3、高壓鍋下入花膠,豬腳...
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雞腳怎麼燒好吃
  • 雞腳怎麼燒好吃

  • 很多人都喜歡吃雞腳。雞腳味道有點甘甜,藥性平和,無毒。雞腳的營養價值是很高的,鈣質及膠原蛋白很豐富。大家都知道膠原蛋白是美容的,因此吃雞腳可以美容。雞腳中因含有四種蛋白質成分所以能夠有效抑制高血壓。雞腳的做法有許多,口味也是多種多樣,那雞腳怎麼燒好吃呢,下面告訴大...
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