仔姜蛋炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘

主料

米飯 ：一小碗
仔姜 ：一小塊
雞蛋 ：一個

輔料

橄欖油 ：兩勺
生抽 ：少許
鹽 ：少許
黑芝麻 ：少許

具體步驟

1. 大合照，嫩姜切絲，雞蛋一個，米飯一碗。

2. 雞蛋打散，熱鍋，少許橄欖油，中火煎好雞蛋。

3. 薑絲和米飯一起入鍋，米飯炒散加入生抽和鹽。

4. 將黑芝麻撒入碗底，盛飯，倒過來，大功告成！

烹飪技巧

薑絲和米飯一同下鍋，免得炒幹了水分，不夠爽脆。蛋炒飯不要放味精！