好吃的五香滷牛腱子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

牛腱子的做法有許多，相應的口味就有多種，但其中最好吃的非五香滷牛腱子莫屬。五香滷牛腱子，不僅做法簡單，只需輕輕鬆鬆幾步就能得到，而且各種佐料的完美結合與互補使得五香滷牛腱子的口感鮮美十足，香飄十里，聞着香吃着更香，超級好吃。

主料

牛腱子 ：1500

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
老滷汁 ：適量
八角 ：適量
花椒 ：適量
香葉 ：適量
小茴香 ：適量
桂皮 ：適量
老抽 ：適量
生抽 ：適量
味極鮮 ：適量
黃酒 ：適量

具體步驟

1.牛腱子洗淨放水中泡兩小時，中間換水。

2..切成三角塊狀，泡一會淡鹽水，去一點澱粉

3.撈起後用廚房紙擦乾水分，撒上迷迭香、鹽、橄欖油和黑胡椒碎，拌勻，如果沒有新鮮的迷迭香可以用乾燥的香料碎

4.烤盤上鋪上烘焙紙，均勻的碼上馬鈴薯

9.煮好的牛肉放冰箱保存。早餐來碗牛肉麪營養健康，補充能量。