營養又好吃的姜蒜炒花蛤如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

營養又好吃的姜蒜炒花蛤，花蛤和大蝦一直是兒子的最愛。每次家裏來客或者哪個舅舅來，問他吃啥，他就直接來一句，蝦和貝殼，他説的貝殼就是花哈。自從給他做來吃過一次花蛤，他就經常都要吃。每次做的時候，加的蒜多一點，先炒香，不但提味，而且有去腥味和打毒的作用。

主料

花蛤 ：250

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.買回來的花蛤靜置水中，在水中加一點鹽，可以讓它雜質吐得更乾淨

2.葱和蒜，紅蘿蔔洗淨備用

3.鍋裏放油，放入薑絲

4.然後放入蒜段，炒香

5.放入花蛤

6.加入適量的水，炒開

7.放入葱段和紅蘿蔔

8.收汁後即可出鍋