當前位置:味味甜 >

關於花生粘小零食的餐飲百科

小零食 花生粘怎麼做-花生粘的做法 花生粘
  • 小零食 花生粘怎麼做-花生粘的做法 花生粘

  • “甜甜的小零食”食材明細主料花生(100g)輔料白砂糖(30g)澱粉(10g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生粘的做法步驟1、用烤箱把花生烤熟150度烤10-20分鐘就可以經常看看拿一個嚐嚐烤脆了就可以關火2、不粘鍋放30g白砂糖和50g水中小火慢慢煮煮到糖冒泡時一直攪拌別糊了糖變成...
  • 10309
花生米小零食怎麼做-花生米小零食的做法
  • 花生米小零食怎麼做-花生米小零食的做法

  • 食材明細主料花生米(150克)輔料麪粉(150克)澱粉(20克)蘇打粉(1/2茶匙)配料白糖(140克)水(100克)辣椒麪(25克)五香粉(1/3茶匙)鹽(1/3茶匙)植物油(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生米小零食的做法步驟1、花生米用微波爐打熟,大約3-4分鐘,每隔1分鐘取出劃散散熱,避免烤糊。這時候的花生米...
  • 6570
花生粘的做法 花生粘-小時候的回憶 花生粘怎麼做
  • 花生粘的做法 花生粘-小時候的回憶 花生粘怎麼做

  • “工作後離開老家,就很少吃到這個了,而這個花生粘卻是我小時候最愛吃的零食了!老家還有賣的,所以想吃的時候就等回老家買一些回來!後來就想着能不能自己做啊!然後就跟網友學習來,自己動手做,沒想到第一次就成功了!哈哈哈,味道是很好很對滴!!”食材明細主料花生(適量)輔料水(適量)白糖(適量...
  • 5098
糖衣花生的做法 煲劇小零食,糖衣花生 糖衣花生怎麼做
  • 糖衣花生的做法 煲劇小零食,糖衣花生 糖衣花生怎麼做

  • “現在天天宅在家裏,除了看看電視,什麼也提不起興趣來,可是煲劇怎麼少的了零食呢,繼爆米花後漫漫在來一款煲劇零食,糖衣花生。沒想到的這麼好吃的零食也可以自己做,對噠而且超級簡單奧。工具:烤箱,平底鍋,麪粉篩。”食材明細主料花生(250克)糖(80克)清水(100ML)玉米澱粉(45克)甜味(口味)炒(...
  • 14932
怪味花生的做法 自制饞嘴小零食——怪味花生 怪味花生怎麼做
  • 怪味花生的做法 自制饞嘴小零食——怪味花生 怪味花生怎麼做

  • “美食因為回憶而變得美好——許多年後,你説你愛吃什麼,很多時候,你愛的也許只是曾經熟悉的那一段美好回憶……還記得口水娃嗎?大概大三時吧,宿舍樓下安了一台自動售貨機。那時候很節約,啥也不捨得吃,晚上十一二點經常是餓的睡不着,便走下來買一塊錢一包的口水娃——就是這樣的怪...
  • 24329
非常好吃的小零食圖解-花生餅乾
  • 非常好吃的小零食圖解-花生餅乾

  • 週末到了。在家裏看電視,看視頻,玩手機,看書之類的,總要有點小零食在身邊。試着做做花生餅乾,非常簡單,也不用花費太多的時間,做出來之後大人小孩都非常喜歡吃,一大盤很快就吃完了,又香又甜,很好吃,也非常的健康。主料麪粉:100g酵母:1g糖:10g輔料奶粉:10g蛋黃:1個油:20g花生:50g詳細步驟:第...
  • 12871
掛霜花生的做法 自制饞嘴小零食——掛霜花生 掛霜花生怎麼做
  • 掛霜花生的做法 自制饞嘴小零食——掛霜花生 掛霜花生怎麼做

  • “美食因為記憶而變得美好,不是嗎?許多年後,你説你愛吃什麼,很多時候,你愛的也許只是曾經熟悉的那一段美好回憶……記得第一次吃掛霜花生,是跟媽媽去賣梨。小時候家裏種了一大片梨樹,每到初春,千樹萬樹,梨花若雪。農曆中秋前後,梨子熟了。因為媽媽勤於管理,疏花疏果,梨子長得很好,大的...
  • 31359
雪花花生花生粘怎麼做-雪花花生花生粘的做法
  • 雪花花生花生粘怎麼做-雪花花生花生粘的做法

  • “還記得小時候在小賣部買的那種花生米,上面白白的厚厚的一層不知道什麼東西,反正很好吃,現在特別懷念”食材明細主料花生米(一盤)輔料白糖(適量)澱粉(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪花花生花生粘的做法步驟1、熟花生米一盤2、白糖適量3、澱粉適量,澱粉可以放在鍋裏蒸熟,...
  • 26896
休閒小零食----自制五香花生-五香花生
  • 休閒小零食----自制五香花生-五香花生

  • 食材明細主料新鮮花生(1500克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(少許)花椒(少許)桂皮(少許)大粒鹽(適量)五香(口味)煮(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制五香花生的做法步驟1、將新鮮花生清洗乾淨,裝入盆中待用。2、將葱薑蒜,大料,花椒,桂皮,裝入盤中待用。3、將清洗好的花生放入鍋中,加入拍碎的葱薑蒜,大...
  • 30899
花生糖豆的做法 磨牙小零食--花生糖豆 花生糖豆怎麼做
  • 花生糖豆的做法 磨牙小零食--花生糖豆 花生糖豆怎麼做

  • “花生米的做法有很多種,炸、煮、炒都是很好吃的小零食,今天做的這個好花生糖豆有點像掛霜花生,只不過自己的手藝不佳,沒有做出理想的效果,不過也不影響吃。”食材明細主料花生米(250g)輔料玉米澱粉(適量)白糖(適量)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花生糖豆的做法步驟1、清水衝...
  • 14107
^花生粘如何做簡單又好吃-美味小零食^
  • ^花生粘如何做簡單又好吃-美味小零食^

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花生:適量糖:適量輔料具體步驟1.將花生放入鍋中小火炒十分鐘左右2.將糖和水同時放入鍋中不停攪動熬製,糖和水比例4:13.將糖炒制拉絲的程度放入花生,然後放入澱粉4.一次次少量加入澱粉,小火不斷攪拌5.一定要...
  • 25782
小零食爆米花怎麼做-小零食爆米花的做法
  • 小零食爆米花怎麼做-小零食爆米花的做法

  • 食材明細主料自爆玉米粒(1袋)輔料黃油(適量)糖粉(適量)甜味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小零食爆米花的做法步驟1、自爆玉米粒。2、鍋中放入適量黃油融化。3、放入玉米粒。4、翻炒。5、當玉米開始自爆後蓋上鍋蓋。6、不斷的搖晃鍋子直到玉米爆好。7、打開鍋蓋撒入糖粉混合均勻...
  • 14369
花生粘怎麼做-花生粘的做法
  • 花生粘怎麼做-花生粘的做法

  • “這掛霜花生現在雖不是什麼稀罕物,可是過年也必少不了這類的小點心,小時候,能吃到這個還算是很奢侈的。這種做法很簡單,今年,跟着妖妖自己動手,給家人準備一些健康的小零食吧。不一定要這種花生,普通花生當然都可以用,方子裏的用量基本都是個大概的估量,做這個不比烘焙,無需把用量...
  • 31883
糖霜花生的做法 小零食——糖霜花生 糖霜花生怎麼做
  • 糖霜花生的做法 小零食——糖霜花生 糖霜花生怎麼做

  • “如果怕有防腐劑、添加劑等成份,那就自己動手做吧,自己做的糖霜花生,外酥裏脆。外面賣的糖霜花生糖衣裹的太厚,吃起來甜的有些膩人,自己做出來的糖霜花生,糖量可以自己控制,薄薄的一層糖衣,吃起來只有淡淡的甜味,不用擔心攝入過多的熱量。”食材明細主料花生米(500克)輔料白砂糖(85...
  • 24335
花生糖的做法 自制饞嘴小零食——花生糖 花生糖怎麼做
  • 花生糖的做法 自制饞嘴小零食——花生糖 花生糖怎麼做

  • “還記得小時候吃的花生糖嗎?其實可以自己做,做起來超簡單!(我這選擇恐懼症已經病入膏肓了,為了選哪張圖當封面選了快倆小時!!!)”食材明細主料花生米(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生糖的做法步驟1、準備花生米(因為要去皮,所以可以不洗)2、花生米放微波爐叮一...
  • 17779
香甜花生粘怎麼做-香甜花生粘的做法
  • 香甜花生粘怎麼做-香甜花生粘的做法

  • “快要過年了,到時候免不了要做些小食品。花生粘是很多人兒時的記憶味道,現在不提倡高糖,吃的也就少多了。但好久不吃也很懷念。記得小時候我老爸總是會做這個給我們吃,那時吃的歡啊,常常是爸爸做了一小盆,我們姐妹幾個兩天就給吃光光。怕自己現在吃起來也停不住口,就少做點吧”...
  • 32382
香酥花生粘怎麼做-香酥花生粘的做法
  • 香酥花生粘怎麼做-香酥花生粘的做法

  • “自己可以在家做的小零嘴。”食材明細主料花生米(500g)輔料糯米粉(100g)玉米澱粉(50g)雞蛋(1個)白糖(20g)植物油(適量)鹽(3g)原味(口味)未知(難度)香酥花生粘的做法步驟1、花生米放入微波爐中叮5分鐘,中途翻面。打入一個雞蛋,均勻裹在花生表面,加入白糖、鹽,再篩入糯米粉澱粉混合物,讓每粒花生...
  • 27047
花生粘的做法 兒時最愛的小零食~花生粘 花生粘怎麼做
  • 花生粘的做法 兒時最愛的小零食~花生粘 花生粘怎麼做

  • “每個人都對小時候的一種零食記憶深刻,而我最喜歡的是花生粘,也有的地方叫掛霜花生,那時候沒有多少零花錢的,偶爾給個五分一毛的,最多買根冰棍,米花糖吃,想吃花生粘必須攢夠三毛錢才能買一次吃,因為小賣部裏少了三毛不賣,只能眼饞着攢夠三毛錢去買一次吃,等買到手後也捨不得一下子...
  • 24233
香甜花生粘的做法 小時候的味道-----香甜花生粘 香甜花生粘怎麼做
  • 香甜花生粘的做法 小時候的味道-----香甜花生粘 香甜花生粘怎麼做

  • “丟一粒嚐嚐試試,呵呵,童年的味道又回來了”食材明細主料熟花生(250克)輔料熟澱粉(55克)清水(120克)白砂糖(140克)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香甜花生粘的做法步驟1、把花生仁倒入五成熱的油鍋小火炸至香酥,晾涼備用。(也可放入烤箱烤熟).玉米澱粉小火稍微翻炒。2、在炒鍋內倒...
  • 5438
香脆花生粘怎麼做-香脆花生粘的做法
  • 香脆花生粘怎麼做-香脆花生粘的做法

  • 食材明細主料花生米(250克)玉米澱粉(50克)輔料白糖(80克)水(110克)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香脆花生粘的做法步驟1、花生米放炒鍋小火炒熟,要小火慢炒2、吃到嘴裏又香又脆才算熟3、水和白砂糖倒進鍋裏,大火煮到糖化掉,改小火4、小火熬到糖汁起密密得小泡泡,糖汁變的濃稠,注意...
  • 19800
掛霜花生的做法 傳統小零食:掛霜花生 掛霜花生怎麼做
  • 掛霜花生的做法 傳統小零食:掛霜花生 掛霜花生怎麼做

  • “傳統的小零食。花生沒經過油炸,少掉了很多不必要的熱量,裹上糖霜的花生米,脆脆甜甜的口感。”食材明細主料紅皮花生(120克)輔料澱粉(40克)清水(50克)配料白砂糖(50克)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)掛霜花生的做法步驟1、材料備好。2、平底鍋幹炒花生,用小火慢慢炒香,中間不斷地...
  • 18813
掛霜花生的做法 兒時的小零食----【掛霜花生】 掛霜花生怎麼做
  • 掛霜花生的做法 兒時的小零食----【掛霜花生】 掛霜花生怎麼做

  • “掛霜花生曾經是我小時候,很喜歡吃的小零食,上三四年級的時候,和同學們一起買上五毛錢的掛霜花生,那個時候五毛錢可以買上一大包,裝在兜裏,到了課間就吃上幾顆,有時也會趁老師上課不注意,偷偷塞上兩顆到嘴裏.....想想也過了這麼多年,一轉眼自己都三十幾歲的人了,孩子都比自己高了,...
  • 10826
糖霜花生的做法 糖霜花生~經典小零食 糖霜花生怎麼做
  • 糖霜花生的做法 糖霜花生~經典小零食 糖霜花生怎麼做

  • “小時候小賣部就有賣糖霜花生的,裹的糖霜厚厚的,特別愛吃,媽媽給了零花錢就去會買一點點,一會就吃完。前幾天看到有人做的糖霜花生,讓我回憶起了童年。決定一定要自己做。第一次做,居然很成功,一小盤,一會就和閨女解決完了。雖然沒有小時候那麼厚的糖霜,但是也特別好吃,滿滿童年的...
  • 13774
花朵小零食怎麼做-花朵小零食的做法
  • 花朵小零食怎麼做-花朵小零食的做法

  • “旅遊了一個多月,一幕幕美景盡收眼底,回到家好舒爽啊……隨意做點小零食吧,甜香、暄軟、可愛的小花朵端上餐桌品嚐了哈哈……”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)白糖(適量)輔料奶粉(適量)酵母(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花朵小零食的做法步驟1、將雞蛋、麪粉、奶粉、白...
  • 11374
彩糖粘花小餅乾的做法 彩糖粘花小餅乾——自制80後懷舊零食 彩糖粘花小餅乾怎麼做
專題