獨特的柚子皮炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

柚子皮炒肉是一道很獨特的美味佳餚，也是一味味道相當不錯的時令菜。它的主要食材是柚子皮和豬肉，食材少簡單，但豬肉必須選擇五花肉，居家生活偶爾炒來吃可以改改胃口，尤其在湖南地區的農村自己種植有柚子，非常方便。柚子皮炒肉的成品賣相極佳，吃起來酸甜鹹辣，綿軟有嚼味。

主料

柚子皮 ：適量
豬肉 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
辣椒 ：適量
十三香 ：適量
葱 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.準備好所有食材

2把柚子皮去外皮洗淨

3.把柚子皮過熱水晾乾

4.把豬肉洗淨切片

5把其他配料洗淨切好

6/把肉放鍋裏炸出油

7.放柚子皮到6裏炒

8.把其他配料加到7裏炒

9.把8炒熟即可