手撕麪筋炒叉燒如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪筋 ：兩條
叉燒肉 ：一塊
青椒絲 ：三個

輔料

姜米 ：適量
葱碎 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1. 麪筋用手順絲撕成小條 一定要用手撕的才入味 叉燒肉切小片

2. 炒鍋入少油 油温時下入姜米和葱碎 出香味後倒入叉燒片翻炒盛出待用 洗淨炒鍋 入油 下入青椒絲和麪筋絲快速翻炒 加鹽 再倒入叉燒片一同翻炒加少糖 噴一點生抽起鮮 即可裝盤