“刺蝟”南瓜饅頭如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:2小時 烹飪時間:60分鐘
麪粉 :500
酵母 :2
水 :適量
主料
南瓜 :500麪粉 :500
輔料
白糖 :適量酵母 :2
水 :適量
1. 南瓜去皮蒸熟
2. 把南瓜碾成泥,放白糖
3. 把酵母用温水融化
4. 倒進南瓜泥裏,加麪粉
5. 加水,揉成光滑麪糰,密封發酵
6. 待麪糰發酵到原來的一倍左右大,再揉,把麪糰內的氣泡揉出去
7. 把面分成若干份 ,揉成自己喜歡的形狀
8. 醒上10分鐘,上鍋蒸,水開後,蒸上20分鐘就可出鍋了
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