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關於刺蝟的餐飲百科

巧克力小刺蝟饅頭如何做簡單又好吃
  • 巧克力小刺蝟饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:380發酵粉:5牛奶:240可可粉:20輔料綠豆:少許紅豆沙:適量鹽:1紅糖:15具體步驟1.温牛奶加紅糖,化開酵母,靜置5到8分鐘後,酵母開始活躍起來。鹽,麪粉,可可粉放到一個盆裏,混合均勻,然後倒入化開酵母的温牛奶,將面揉成面...
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相愛の刺蝟的做法 結婚五週年紀念---相愛の刺蝟 相愛の刺蝟怎麼做
  • 相愛の刺蝟的做法 結婚五週年紀念---相愛の刺蝟 相愛の刺蝟怎麼做

  • 食材明細主料中筋麪粉(適量)可可粉(適量)紅曲粉(適量)酵母(適量)輔料温水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)相愛の刺蝟的做法步驟1、酵母溶於温水靜置5分鐘;可可粉適量用沸水衝開比例1:1。2、把酵母水倒入麪粉中,揉成表面光滑的麪糰。3、麪糰發酵至兩倍大,用手輕輕將麪糰擠壓排...
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刺蝟饅頭「首發」如何做簡單又好吃
  • 刺蝟饅頭「首發」如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500輔料發酵粉:適量水:適量具體步驟1.加入發酵粉的麪粉活好了,放在温暖處發酵2.發酵好的麪糰,活好了排氣3.把他搓了這樣的條4.切成一個一個的劑子5.在一個一個的搓成橢圓形的6.拿剪刀把它剪出刺蝟的刺...
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可愛芋蓉刺蝟包如何做簡單又好吃
  • 可愛芋蓉刺蝟包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:50分鐘    烹飪時間:40分鐘家有一寶,為了讓孩子多吃飯,也是絞盡腦汁,一天都是愁着不知道給孩子做什麼吃的,再加上最近天氣炎熱,大人小孩都不想吃飯,小寶寶平時比較喜歡喜歡麪食,想着給她蒸一點可愛的包子,我準備給她做成可愛的刺蝟造型,放點...
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香甜的可可乳酪香蕉小刺蝟如何做簡單又好吃
  • 香甜的可可乳酪香蕉小刺蝟如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時花饅頭是山西陝西地區過年過節或有重大事情時宴席上必不可少的食物,以其紛繁複雜美觀的外觀著稱。今天這個可可乳酪香蕉小刺蝟和花饅頭有異曲同工之妙,不過外形變成了可愛的小刺蝟,用了西方糕點的做法,可可粉...
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自己做的小刺蝟饅頭如何做簡單又好吃
  • 自己做的小刺蝟饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:200輔料酵母粉:適量白糖:適量具體步驟1.首先發面,這個步驟已經發了很多遍了,就不再分解了。2.揪一塊麪,揉成小麪糰3.一頭捏成尖尖的形狀4.用剪刀從尖尖的一頭開始剪面5.再剪第二層6.第三層和第四層7....
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刺蝟豆包怎麼做-刺蝟豆包的做法
  • 刺蝟豆包怎麼做-刺蝟豆包的做法

  • 食材明細主料麪粉(1000克)輔料高活性乾酵母粉(8克)豆沙餡(500克)食用色素(2滴)水(若干)黑豆(若干)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)刺蝟豆包的做法步驟1、再次以前的發麪階段就不再拍了,準備好所用物品工具2、開好的面片要邊薄裏厚,在剪切時不容易露餡兒3、可以剪任何花樣,只要你喜歡就...
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奶香刺蝟怎麼做-奶香刺蝟的做法
  • 奶香刺蝟怎麼做-奶香刺蝟的做法

  • 食材明細主料麪粉(150g)酵母(1.5g)全脂奶粉(10g)糖(適量)温開水(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香刺蝟的做法步驟1、先把酵母用温開水化開備用。2、麪粉里加入奶粉、糖、化開的酵母以及適量的温開水攪拌均勻。3、麪粉揉成無顆粒狀且光滑的麪糰,放入容器中,容器上蓋上濕布發...
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刺蝟與老鼠怎麼做-刺蝟與老鼠的做法
  • 刺蝟與老鼠怎麼做-刺蝟與老鼠的做法

  • “雖然早已經不是過六一兒童節的年齡,但每到這個節日還是很興奮,是童心未泯吧。真真羨慕現在的寶貝們,太幸福了。在這個歡樂的日子裏,送寶寶們一款好吃又好玩的蒸制面食——刺蝟與老鼠。刺蝟與老鼠的用料與豆沙包相同,用醒發後的麪皮包裹紅豆沙餡,只是形狀新穎,頗受小朋友喜歡。...
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美味佳餚般的刺蝟饅頭如何做簡單又好吃
  • 美味佳餚般的刺蝟饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料發酵粉:10青菜:250麪粉:1500輔料牛奶:100具體步驟1.和麪2.蔬菜打汁3.和一起4.揉成麪糰待發酵5.做成圓形,用剪子剪成刺蝟6.做成刺蝟、芝麻點睛7.蒸7分鐘8.刺蝟9.擺盤10.滾上芝麻切饅頭11.蒸好出鍋烹飪技巧發...
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可愛的刺蝟兔子饅頭如何做簡單又好吃
  • 可愛的刺蝟兔子饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘饅頭是我們很普通的一種食物,我覺得雖然它普通但是它價格便宜,有一些地方的主食就是饅頭,不可忽視的,所以我今天準備做饅頭來吃,但是做的不是一般的白饅頭哦,做的是可愛的刺蝟兔子饅頭,造型可愛的饅頭是最受人喜...
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好吃的刺蝟包如何做簡單又好吃
  • 好吃的刺蝟包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉:200堅果紫薯餡:適量輔料牛奶:120乾酵母:1具體步驟把牛奶、乾酵母混合均勻,置1分鐘,放入麪粉混合,揉成光滑綿柔的麪糰,將麪糰放入盆裏,蒙上保鮮膜,發酵;堅果紫薯餡分成8個小球,每個10克;等麪糰發酵至兩倍...
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南瓜刺蝟饅頭的做法 好吃又可愛的“南瓜刺蝟饅頭”原來做起來這麼簡單 南瓜刺蝟饅頭怎麼做
刺蝟包怎麼做-刺蝟包的做法
  • 刺蝟包怎麼做-刺蝟包的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)白糖(100g)南瓜(150g)輔料酵母(6g)水(200g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)刺蝟包的做法步驟1、南瓜切小塊蒸熟2、熟南瓜冷卻後搖成泥3、麪粉和酵母分成兩份,一份加入温水和成白色麪糰,一份加入南瓜泥和温水和成黃色麪糰4、室温下發酵至原來的兩倍大後取出5...
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刺蝟戲花怎麼做-刺蝟戲花的做法
  • 刺蝟戲花怎麼做-刺蝟戲花的做法

  • “超級可愛的小刺蝟,是勾寶寶食慾的大招哦,而且山藥跟紅棗營養很豐富,寶媽們動手試試看吧”食材明細主料山藥(150g)瓜子(少許)輔料紅棗(10顆)草莓(1顆)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)刺蝟戲花的做法步驟1、把山藥跟紅棗蒸熟,山藥放絞肉機絞成泥,剝掉瓜子皮,去掉紅棗核2、紅棗加少許...
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華麗麗的小刺蝟豆沙包如何做簡單又好吃
  • 華麗麗的小刺蝟豆沙包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅豆:適量麪粉:適量輔料紅糖:適量花生油:適量咖啡:適量具體步驟1.酵母、一點鹽、一小勺湯,和麪團2.煮紅豆,煮到皮裂、但沒冒出沙時,攪拌機打成泥。鍋放花生油,開後,油温降下來再放豆沙,紅糖,文火炒至糖化,出香味(正...
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肉鬆刺蝟包的做法 可愛滴【肉鬆刺蝟包】 肉鬆刺蝟包怎麼做
  • 肉鬆刺蝟包的做法 可愛滴【肉鬆刺蝟包】 肉鬆刺蝟包怎麼做

  • “做完肉鬆,想着怎麼把肉鬆消滅掉,做肉鬆麪包最適合了,只是家裏沒有高筋麪粉了,烤不了麪包,咱蒸包子總可以吧!事實證明還是不錯的,刺蝟包第一次做,用牛奶和麪,營養和味道那是很讚的,有小朋友的家庭不妨這樣做給孩子吃,保準小孩子吃了還想吃。”食材明細主料麪粉(400克)肉鬆(200克)輔料牛...
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南瓜刺蝟包如何做簡單又好吃
  • 南瓜刺蝟包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:400輔料熟南瓜泥:210具體步驟1.準備好麪粉分別加入白砂糖、熟南瓜泥、酵母2.攪拌成絮狀3.揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜發酵至兩倍大小4.手指戳入不回縮,初次發酵完成5.進行排氣後平均分成12份,每份約55...
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麪食刺蝟月餅如何做簡單又好吃
  • 麪食刺蝟月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘刺蝟月餅是月餅的一種,月餅是中秋節大家都會吃的一款美食,所以比較的好吃,這款月餅的名字不錯,聽起來非常的好聽,所以大家也比較喜歡,孩子也愛吃,但是麪食不要吃的太多,吃多了容易導致身體不好,還容易導致發胖,對女...
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小刺蝟包子怎麼做-小刺蝟包子的做法
  • 小刺蝟包子怎麼做-小刺蝟包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)豆沙餡(適量)草莓醬(適量)輔料可可粉(20克)酵母(3克)泡打粉(3克)糖(10克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小刺蝟包子的做法步驟1、麪粉加酵母和泡打粉、糖,用温水和成麪糰。2、分出一小塊和可可粉揉成褐色麪糰。3、分別揉光,搓條下劑子,褐色劑子要比白色面劑小一...
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小刺蝟豆沙包怎麼做-小刺蝟豆沙包的做法
  • 小刺蝟豆沙包怎麼做-小刺蝟豆沙包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(250g)輔料乾酵母(3g)清水(160g)綿白糖(15g)紅豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小刺蝟豆沙包的做法步驟1、材料。2、把所有材料放入麪包桶中。3、用筷子攪拌成絮狀,這樣有利於麪包機快速和麪。4、揉成光滑的麪糰放入一個大盆兒中,蓋上保鮮膜。5、發酵...
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小刺蝟綠豆包如何做簡單又好吃
  • 小刺蝟綠豆包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘小刺蝟綠豆包可以説是一門藝術。它雖然看似繁瑣,但實際操作起來非常簡單。而且往裏加一點點的牛奶就會有一股奶香味兒,可以往裏加一點點的糖,根據自己的口味而定。它的造型完全是用剪刀一點一點剪出來的。簡...
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可愛刺蝟包怎麼做-可愛刺蝟包的做法
  • 可愛刺蝟包怎麼做-可愛刺蝟包的做法

  • “假如這樣可愛的包子和一個普通的包子放在你的面前,你會怎麼選擇?相信絕大多數人都會選擇這個萌萌噠的小刺蝟包。這個造型只需要一把家家都備有的剪刀就搞定了,不需要另外買模具去做。”食材明細主料中筋麪粉(180g)細砂糖(20g)玉米油(2g)酵母(2g)黑芝麻醬(15g)温水(90g)輔料餡料(75g)甜味...
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自己做的小刺蝟如何做簡單又好吃
  • 自己做的小刺蝟如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:適量紅薯:適量輔料酵母:適量白糖:適量具體步驟1.將紅薯切塊用開水煮熟,拌成泥2.將麪粉,白糖,酵母和紅薯泥揉成麪糰3.這是揉好的麪糰,蓋上蓋子,放在温暖處醒發4.這是醒好的。有陽光照的不好5.從麪糰上揪一...
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自制小刺蝟豆沙包如何做簡單又好吃
  • 自制小刺蝟豆沙包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料雞蛋:1只白糖:5發酵粉:5鹽:2麪粉:500水:200輔料豆沙餡兒:50紅棗:1粒具體步驟1.將乾料(麪粉,酵母,白糖,鹽)混合,用筷子拌勻。2.敲一個雞蛋,用筷子拌勻。3.加水,用筷子攪拌成絮狀。4.揉成團,發醒十分鐘。5.揉光滑,加鍋蓋發醒...
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