冬菇紅棗蒸滑雞如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞 ：半隻
冬菇 ：5只
紅棗 ：5粒

輔料

鹽 ：少許
酒 ：幾滴
生粉 ：少許
生薑 ：一塊
生抽 ：適量

具體步驟

1. （雞斬件後用少許鹽，幾滴酒，少許生粉抓勻，醃20分鐘，生薑切絲，紅棗切絲，冬菇用温水泡軟後切絲）全部材料倒進盤裏，加入生抽，拌勻；

2. 煮飯時，放進電飯鍋的蒸籠裏；

3. 飯熟，把蒸籠取出，用筷子拌勻即可。