美味熗幹豆付絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

脆嫩回甜的幹豆腐絲，搭配着些許的胡蘿蔔和各種調味料一道涼拌，風味獨特又美妙。一道如此美味鮮香的熗幹豆付絲讓人慾罷不能。清新誘人十足，口感麻辣鮮香讓人心情愉悦，搭配着香噴噴的米飯或者啤酒食用更是美不勝收。而且製作工藝簡單快捷。

主料

幹豆腐 ：250
麻椒 ：適量
花椒 ：適量

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
葱蒜 ：適量
白糖 ：適量
醋 ：適量
醬油 ：適量
香油 ：適量
青椒 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

具體步驟

幹豆腐豐分厚的，薄的，哪一種都可以，以下調料按這個湯勺來量。青椒一個，麻椒，花椒都是一湯勺。姜一片，蒜三瓣，胡蘿蔔一小塊。我買的胡蘿蔔是農家帶秧的，非常新鮮，特別甜，所以我多放了一些。如果為了點綴可以少放，自己決定

幹豆腐，胡蘿蔔，青椒都切絲，蒜切碎，大勺加適量油，三湯勺就可以。中火加熱，慢火放麻椒，花椒，薑片，等炸出香味關火

把麻椒，花椒撈出，趁熱直接倒蒜上。加2食勺鹽，半湯勺白糖，半湯勺醋，半湯勺海天醬油，1湯勺辣椒油，香油少許，拌均勻拌好的幹豆腐絲，麻辣味道。我炸的辣椒油裏面有芝麻

烹飪技巧