口感豐富的玉竹燉龍骨如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:60分鐘 烹飪時間:60分鐘
龍骨 :一小段
紅棗 :十五粒
枸杞子 :適量
主料
玉竹 :20龍骨 :一小段
紅棗 :十五粒
枸杞子 :適量
輔料
具體步驟
1. 準備還所有的材料
2. 玉竹洗乾淨,可以洗多兩邊,然後和紅棗泡水備用
3. 龍骨泡洗多遍,直到沒有血水
4. 龍骨焯一次水後倒進燉盅裏
5. 把之前在泡的玉竹和紅棗連藥材帶水倒進燉盅
6. 加入適量的枸杞子
7. 把燉盅上好蓋子,放進湯煲,湯煲加水到燉盅的一半位置即可,然後再蓋上煲蓋,水開後燉3個小時即可加鹽調味食用!燉好的湯水會稍微變少了點,如果要不變少,可以加一片吸油紙在上面蓋着。
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