美味石鍋辣醬燉雞如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

童子雞 ：1只
土豆 ：3個

輔料

米酒 ：少許
蒜頭 ：1個
圓白菜 ：半顆
韓國辣椒醬 ：100
葱 ：適量
醬油 ：少許
鹽 ：少許

具體步驟

1. 半隻雞切成塊.鍋裏放適量油加熱，油温後放入蒜瓣炒出香味.

2. 將雞塊放入鍋內翻炒,倒入醬油上色。

3. 倒入用水調開的韓國辣醬翻炒均勻。

4. 倒入米酒，加少許水完全沒過肉。

5. 加少許鹽調味.放入葱段後，等待湯汁開鍋後，轉小火慢燉。

6. 大約燉10分鐘左右，將去皮切塊的土豆放入。

7. 繼續燉大約20分鐘左右到土豆綿軟後，以大火收汁即可。

8. 圓白菜切絲用油煸炒, 加少許鹽(炒幾下就可以了).

9. 把炒好的圓白菜盛入石鍋中,上面放煮好的雞和土豆.

10. 再把石鍋加熱即可食用