暖心的板栗燉雞如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

秋天到了，我們家山後面的板栗也熟啦。這是我最愛的吃食，我爸爸做的糖炒板栗和板栗燉雞最好吃了。今天天氣好，爸爸從山上找了些回家，準備拿它和家裏的老母雞一起燉着吃，這種班裏最適合燉雞啦，燉好的板栗軟糯香甜，和老母雞一融入在這湯裏，真是一道即美味又營養的養生菜。

主料

雞肉 ：250
板栗 ：250

輔料

鹽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.準備好所有材料

2.雞肉焯水，板栗鍋中煮開

3.雞肉焯水後洗乾淨，栗子去皮洗乾淨

4.將栗子和雞肉放入燉盅，再放入一小塊姜

5.加入適量的水

6.放入隔水燉中，設置2小時

7.最後放鹽調味即可

烹飪技巧

1、雞肉一定要先焯水洗乾淨，栗子皮不好去，用水煮一下就好了。