黃瓜木耳炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉 ：100
黃瓜 ：250

輔料

雞精 ：適量
木耳 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
葱段 ：適量

具體步驟

1.準備材料，木耳泡發，黃瓜切片不用切得太薄，豬肉切片，葱切段。

2.鍋中爆香蒜末，倒入黃瓜快炒。

3.加入木耳同炒，噴一下水。

4.加入肉片炒至變色。

5.肉片變色後就可加鹽和雞精調味，再炒至肉片段生，灑上葱段即可盛盤了。

烹飪技巧

中途可噴一下水，最後出鍋前也可以勾下水澱粉。