木耳炒黃瓜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
木耳 :250
肉絲 :50
水澱粉 :1大勺
生抽 :1小勺
雞精 :1/2小勺
葱花 :10
植物油 :適量
精鹽 :1/2小勺
蒜末 :5
主料
黃瓜 :200木耳 :250
肉絲 :50
輔料
五香粉 :適量水澱粉 :1大勺
生抽 :1小勺
雞精 :1/2小勺
葱花 :10
植物油 :適量
精鹽 :1/2小勺
蒜末 :5
具體步驟
1.木耳提前2-3個小時用温水泡發好,然後去除根蒂,撕成小塊放入碟中備用。
2.黃瓜切成菱形塊,豬肉切成肉絲,葱切末,蒜切末備用。
3.起鍋,鍋中放油,油7成熱以後放入葱花肉絲翻炒。
4.接着放入泡發好的木耳翻炒。
5.放入黃瓜片炒至斷生,調味,放入生抽精鹽,五香粉,雞精,填入少量的水,出鍋前淋入水澱粉放入蒜末出鍋。
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