酸菜餡包子如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

酸菜 ：適量

輔料

五花肉 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
油 ：適量
花椒 ：適量
葱姜 ：適量

具體步驟

把豬肉絞碎，加入葱薑末，拌餡料，熟豆油把花椒炸香出的油倒裏面，鹽，少許糖提鮮，醬油攪拌均勻入味。

酸菜洗淨切碎，擠去多餘水份後放入肉餡裏拌勻。

麪粉中加入温酵母水揉成光滑的麪糰後醒發至原來麪糰的二至三倍。

把麪糰揪成小劑子，擀成片包包子，包好後再醒發三十分鐘左右。

開水鍋蒸10分鐘即可。