好吃的檸香瑪格麗特如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:15分鐘
檸檬皮屑 :適量
檸檬汁 :30ml
食鹽 :2
糖粉 :60
在我們的生活中,隨着生活水平的提高,人們的物質需求也越來越高了。人們在追求美食方面也有了更多的要求,如今一份美食,需擁有可口的味道,精緻的外表,豐富的營養價值,還更需擁有食品安全。今天我要向大家推薦一道美食,它就是好吃的檸香瑪格麗特,具有豐富的營養價值。
主料
低筋麪粉 :200檸檬皮屑 :適量
檸檬汁 :30ml
輔料
黃油 :130食鹽 :2
糖粉 :60
具體步驟
取一個新鮮檸檬,洗乾淨,用小刀輕輕將檸檬皮削下來
檸檬皮切成屑。切開檸檬,擠出檸檬汁,一個檸檬大約可以擠30毫升檸檬汁
黃油室温軟化放在大碗裏,加入糖粉和鹽。輕輕攪拌使糖粉和黃油混合均勻
把檸檬汁倒入黃油裏,輕輕攪拌,使檸檬汁和黃油混合均勻
加入檸檬皮屑,攪拌均勻
低筋麪粉倒入攪拌好的黃油裏
用硅膠刮刀充分拌勻,使麪粉、檸檬皮屑和黃油拌成均勻的麪糰
把麪糰分成一個個的小面球。用手掌心揉圓,再用大拇指按扁,餅乾生胚四周就會自然裂開。再排放在鋪好油紙的烤盤上,中間留有空隙。
放入預熱好的烤箱內,180度,中層,上下火,烤20分鐘左右,表面呈現微微金黃色即可出爐。清香、酥脆
1、檸檬皮屑不要裏面的白色膜,避免發苦。
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