快捷爆炒蒜香生菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

炒時蔬是家常菜中非常多的一種，炒時蔬講究火候，猛火爆炒，最大程度保留時蔬的營養成分，這道快捷爆炒蒜香生菜就是如此，選用新鮮生菜做為主要食材，佐以調味料，先將蒜碎爆香後猛火爆炒生菜，最後淋入香油，做出的料理，色澤鮮亮，口感香脆。

主料

生菜 ：150

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
蠔油 ：適量
生抽 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.大蒜切碎

2.鍋裏熱油放入蒜爆香

3.倒入洗乾淨的生菜快速翻炒

4.加入耗油

5.加入生抽

6.加入鹽、雞精翻炒均

7.出鍋淋入香油

8.這道好吃的蒜香爆炒生菜就呈現在大家眼前了