什錦白果如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

什錦白果是一道不僅外觀好看而且味道無比鮮美的家常菜品。選用的什錦有胡蘿蔔、青筍等。白果含維生素C，核黃素等，口感清爽，營養豐富。做好的什錦白果顏色鮮豔，食慾十足。家中有喜歡這道菜的朋友趕快來一起學學這道美食的製作方法吧。

主料

胡羅卜 ：100
白果 ：100
青筍 ：80

輔料

鹽 ：2
雞精 ：2
植物油 ：適量

具體步驟

1.準備的食材有煮熟白果.胡羅卜.青筍。

2.鍋入油五成熱時放入胡羅卜丁翻炒。

3.翻炒十幾秒後放入青筍丁。

4.翻炒均勻後放入煮熟的白果.炒至胡羅卜丁熟時。

5.放入鹽.雞精炒勻後出鍋裝盤。

6.一道色彩美觀.味道鮮香的什錦白果就完成了。

烹飪技巧

白果應提前帶殼煮熟.裂口時撈出去殼去皮。