開小火鍋店多少錢

現在火鍋的熱潮可是越來越高。火鍋憑藉它獨特的口味，在餐飲行業佔了一席之地。並且火鍋也火遍了全國各地。現在市面上也有各式各樣的火鍋店，有大有小，那麼今天小編要和大家説的是，開一家小火鍋店所需要的費用。一家火鍋店的定位不同，他的門面大小也應該有所不同。那麼開一家小型的火鍋店，究竟需要多少錢呢？想要了解這方面問題的朋友，現在就跟小編一起來走近小火鍋店的世界：

1、店鋪選址

提及開個火鍋店大概需要多少錢的問題，首先小編要説的是選址。其實不管你做什麼生意，選址都很重要，只有你的選址對了，那麼你的客源才會多，生意才會越做越好。一般的火鍋店都會選擇開在商業街或是商場內等人流量大的地方，但是這些地方依靠交通便利、人流量大的優勢，因此一般租金很高。如果你的店鋪在100平米左右，那麼店鋪的租金就在一萬五至兩萬二左右每月。如果你選擇開在小區樓下，租金也比較高，但相比前者而言要低些，租金就大概在五千至八千左右每月。

2、裝修費用

裝修費用也是開火鍋店的大投資。火鍋是一個大眾口味的飲食，消費人羣廣且一般是工薪階層的人士消費居多，因此小編認為其火鍋店的裝修風格可以走平民風，不必要裝修的很上檔次。按照100平米的店鋪來裝修，其裝修費大概需花費十萬元左右。即便我們的裝修可以不用太上檔次，但是我們在選擇裝修公司時還是應該選擇正規的裝修公司，畢竟這樣才有保障，以後做起生意來也放心。

3、人工費

開一家火鍋店最省心的地方就在於你不需要聘請過多的大廚，因為火鍋店一般是要顧客自己點菜，自己煮。所以火鍋店並不需要提供什麼過多的熟食。因此在僱傭人員時你可以節省一筆廚師費。一般一家火鍋店都會有一名店長幫你進行專業的管理，店長的工資大約在每月4500元左右;配菜員四名，每人每月3000元左右;收銀員兩名，每人每月3000元左右;洗滌員兩名，每人每月3000元左右;服務員五名，每人每月3000元左右。以上就大概是開一家火鍋店所需的人員經費。

4、材料費

除了以上這些開火鍋店所需的開支以外，還有一個最重要的開支，就是材料費!對於餐飲業來説，食材的新鮮與健康程度是一家餐廳的靈魂所在。所以説投資者不能為了省了一點點食材費而去購買不新鮮的食材來傷害消費者對你家餐廳的信任。開一家100到200平米左右的火鍋店每天採購的新鮮食材大概會花費五萬元左右，另外調料大概會花費一千至兩千左右。

5、其他費用

其實除了上述的開支，你還需要考慮水電氣的費用，但是對於火鍋店來説，這些其實都是一些零星的開支，需根據實際情況來考慮。總的來説開一家火鍋店前期的投入比較大，但是如果你做好了，做出了口碑，客源越來越多，那麼你的生意相應的也會越做越大。

開小火鍋店多少錢看完了這篇文章，小編相信大家對於開一家小火鍋店所需要的具體費用已經有了一定的瞭解。其實開火鍋店所需要的費用都是差不多的我們，需要注意的問題就是火鍋店的，選址以及火鍋店的特色等，這些問題都是非常重要的，因為具有特色的火鍋店才能夠獲得長久的青睞。但是，想要具有自己的特色，又需要不斷的去發掘，去尋找。小編希望想要開店的你們都能夠找準自己的定位，找到自己的特色，最後預祝你們都能開店成功。