開個小火鍋店要多少錢

火鍋是一個大眾口味的美味飲食，如今，越來越多的年輕人們跟朋友聚會都更傾向於選擇火鍋店，因為吃火鍋不僅可以自己選菜自己煮，這方面照顧到了每個人的飲食喜好，而且，火鍋店的熱鬧氛圍也更適合年輕人們彼此暢聊，再者，火鍋平價且美味，也更加適合經濟上沒有那麼寬裕的年輕人們，比如大學生們和剛參加工作的人。由此，如今越來越多的創業者們鎖定火鍋店作為他們的不二之選，但是創業不易，提前備好功課是必要的，下面我們先看看開個小火鍋店要多少錢。

開個小火鍋店要多少錢

1、選址費用

其實不管你做什麼生意，選址都是很重要的，只有你的選址對了，那麼你的客源才會多，生意才會越做越好。一般的火鍋店都會選擇開在商業街或是商場內等人流量大的地方，但是這些地方依靠交通便利、人流量大的優勢，因此一般租金很高。如果你的店鋪在100平米左右，那麼店鋪的租金就在一萬五至兩萬二左右每月。如果你選擇開在小區樓下，租金也比較高，但相比前者而言要低些，租金就大概在五千至八千左右每月。

2、裝修費用

火鍋是一個大眾口味的飲食，消費人羣廣且一般是工薪階層的人士消費居多，因此小編認為其火鍋店的裝修風格可以走平民風，不必要裝修的很上檔次。按照100平米的店鋪來裝修，其裝修費大概需花費十萬元左右。

3、人員費用

開一家火鍋店最省心的地方就在於你不需要聘請太多的大廚，因為火鍋店一般是要顧客自己點菜自己煮，所以火鍋店也並不需要提供什麼過多的熟食。因此在僱傭人員時你可以節省一筆廚師費。一般一家火鍋店都會有一名店長幫你進行專業的管理，店長的工資大約在每月4500元左右;配菜員四名每人每月3000元左右;收銀員兩名每人每月3000元左右;洗滌員兩名每人每月3000元左右;服務員五名每人每月3000元左右。以上就大概是開一家火鍋店所需要的人員經費。

開個小火鍋店要多少錢，正如上文所述，總共有三個方面的費用支出。第一個是選址費用，不同的位置租金也有所不同，比如：商業街就比小區樓下要稍微高一點；第二個是裝修費用，需要針對消費羣體來制定合適的裝修風格，一般來説，火鍋店的裝修風格沒有必要很上檔次，簡約就好；第三個是人員費用，人員主要包括店長、配菜員、收銀員、洗滌員和服務員，其中店長的工資相對較高；一般一家火鍋店租金每月一萬元，裝修費用大概十萬元，人員工資每月加起來得三萬多，這樣算下來，至少得十五萬元。